Revista Fetén 3

MARZO 2023 · Nº 3<br />

MUSEO<br />

CHICOTE<br />

SANTERO<br />

Y LOS<br />

MUCHACHOS<br />

GEMMA<br />

CUERVO<br />

LANDMAR<br />

HOTEL PLAYA<br />

LA ARENA<br />

Tenerife<br />

JESÚS<br />

OLMEDO<br />

Petit<br />

Palace<br />

Lealtad Plaza<br />

FERNANDO<br />

www. revista-feten.es<br />

Guillén Cuervo<br />

1 <strong>Fetén</strong> 2023

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GEMMA CUERVO<br />

2 <strong>Fetén</strong> 2023

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FETÉN REVISTA<br />

EDITORIAL<br />

11 AÑOS HAN PASADO DESDE NUESTRO<br />

PRIMER NÚMERO Y ESTE ES EL RESULTADO<br />

DE UNA EVOLUCIÓN CONSTANTE<br />

Aquí está nuestra publicación de marzo, la primera de este año 2023.<br />

Este sería el número 44 después de 11 años que acabamos de<br />

cumplir como revista. Como FETÉN, nuestro nuevo nombre, es el<br />

tercero.<br />

Os confesaré que estamos muy felices y satisfechos con nuestra<br />

nueva etapa. La anterior edición, diciembre, supera los 3.000.000 de lectores.<br />

Desde que salió a la luz tuvo una aceptación magnífica y en este tiempo se han<br />

ido sumando más y más lectores, todos ya FETENERS.<br />

Confiamos en que con este número aún sean más.<br />

En diciembre comenzamos a insertar contenidos multimedia, somos digitales y<br />

debemos aprovecharlo. Así que como fueron muy bien recibidos por vosotros,<br />

lectores, hemos optado por incluir más.<br />

Ya os dijimos que en FETÉN todo puede ser posible y que queríamos<br />

sorprenderos. Así que comenzad la lectura atentos a todo lo que podáis<br />

cliquear. Y sobre todo disfrutadlo.<br />

En estas páginas que estáis a punto de descubrir os llevamos a destinos, como<br />

siempre de la mano de nuestros redactores.<br />

Dos hoteles, uno en pleno corazón artístico de Madrid y otro en la isla de<br />

Tenerife, rodeado de mar, sol y playa.<br />

Locales de moda, restaurantes, nuestras secciones habituales de música,<br />

teatro, gastronomía, opinión, dogfriendly y cine. Y entrevistas a personajes de<br />

actualidad.<br />

En portada, uno de los grandes de la escena de nuestro país, Fernando Guillén<br />

Cuervo, que acaba de cumplir 60 magníficos años y este ha sido nuestro regalo.<br />

Le conoceréis en estado puro.<br />

Sus fotos, así como las que acompañan otras entrevistas, realizadas en<br />

exclusiva para FETÉN por nuestro fotógrafo Ezequiel Trejo.<br />

Todas ellas también en exclusiva y todos nuestros contenidos -como siempre<br />

nos gusta hacerlo y que ya es nuestra seña de identidad- viviendo las distintas<br />

experiencias para que tú, lector, también puedas hacerlo.<br />

Y sin más preámbulo, aquí tenéis FETÉN marzo. 11 años han pasado desde<br />

nuestro primer número y este es el resultado de una evolución constante y de<br />

un equipo lleno de ganas, inquietud y mucho cariño en todo lo que hace.<br />

¡Disfrutadlo!<br />

Nos vemos en junio<br />

_<br />

Conchi Castañeira<br />

CONCHI CASTAÑEIRA<br />

Directora FETÉN .<br />

Fotografía Portada Nº 3<br />

Ezequiel Trejo<br />

3 <strong>Fetén</strong> 2023

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4 <strong>Fetén</strong> 2023

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5 <strong>Fetén</strong> 2023

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FETÉN MARZO<br />

JESÚS OLMEDO<br />

JUANMA DÍEZ DIEGO<br />

6 <strong>Fetén</strong> 2023

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BÁRBARA GRANDÍO<br />

SANTERO Y LOS MUCHACHOS<br />

7 <strong>Fetén</strong> 2023

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Landmar Playa La Arena<br />

Un hotel muy especial en<br />

Tenerife.<br />

Carretera y Manta<br />

By Izaskun Zubillaga.<br />

Museo Chicote<br />

Punto de encuentro de la<br />

noche madrileña.<br />

Y tú, ¿qué opinas?<br />

By Carolina Pérez.<br />

Crónicas de Cine<br />

By Iker Elduayen.<br />

Sierra de Tramontana<br />

Belleza y diversidad.<br />

8 <strong>Fetén</strong> 2023

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FETÉN Nº 3 /2023<br />

SUMARIO<br />

Petit Palace Lealtad<br />

Plaza<br />

Un hotel boutique en el centro<br />

de Madrid.<br />

Eating with Ana<br />

By Ana Sastre.<br />

Rockade La Latina<br />

Regreso al futuro.<br />

La Cocina de Ramón<br />

Las recetas del Chef Ramón<br />

Piñeiro para esta primavera.<br />

Juan Diego Sandoval<br />

Restaurante Coque Madrid.<br />

Nahia entre Candilejas<br />

By Nahia Nahiz.<br />

Natalia Osona<br />

Glowrias.<br />

Oporto<br />

La esencia de Portugal.<br />

9 <strong>Fetén</strong> 2023

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10 <strong>Fetén</strong> 2023

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SALUDOS DE NUESTROS ENTREVISTADOS<br />

FERNANDO GUILLÉN CUERVO<br />

JUANMA DÍEZ DIEGO<br />

JESÚS OLMEDO<br />

SANTERO Y LOS MUCHACHOS<br />

JEFE DE PROYECTO<br />

Imanol T.A.<br />

DIRECTORA<br />

Conchi Castañeira<br />

WWW.REVISTA-FETEN.ES<br />

WWW.ICRUCEROS.EU<br />

WWW.ICRUCEROS.ES<br />

LOS ARTÍCULOS Y EL CONTENIDO<br />

EDITORIAL SON RESPOSABILIDAD<br />

DE SUS AUTORES Y NO REFLEJAN<br />

NECESARIAMENTE EL PUNTO DE<br />

VISTA DE LA PUBLICACIÓN, NI DE<br />

LA EDITORIAL<br />

11 <strong>Fetén</strong> 2023

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TENDENCIAS<br />

“HE NACIDO EN MADRID PORQUE ES LO QUE MÁS CERCA ESTÁ DEL<br />

MUSEO CHICOTE”.<br />

Miguel Mihura<br />

MPor: Conchi Castañeira<br />

‘useo Chicote’ – conocido<br />

antes como ‘Bar Chicote’- ha<br />

crecido con la ciudad desde que<br />

Pedro Chicote lo fundara en<br />

1931. Más de 90 años siendo<br />

todo un referente en la Gran Vía<br />

de Madrid, un punto de encuentro y lugar de<br />

inspiración de no pocos artistas. Algo que,<br />

en cuanto pones tus pies en él -después de<br />

traspasar su emblemática puerta giratoria-, te<br />

asalta irremediablemente ya que no puedes,<br />

ni debes, dejar de mirar y admirar todas las<br />

fotos que decoran sus paredes. Desde su<br />

musa, la actriz y “animal más bello del mundo”<br />

Ava Gardner, hasta Ernest Hemingway,<br />

Sofía Loren, Cary Grant, Audrey Hepburm,<br />

Bette Davis, Javier Bardem, Mario y Alaska,<br />

Alejandro Sanz, Fernando Guillén Cuervo o<br />

Gemma Cuervo, por citar solo a unos pocos.<br />

Su historia está llena de glamour y de anécdotas,<br />

y para no olvidar su esencia se sigue manteniendo<br />

igual que en sus inicios. Te podrás sentar en los<br />

mismos sofás en los que se sentaron Grace Kelly o<br />

Rita Hayworth o en las mismas sillas años 50 en las<br />

que se tomaron un cóctel cómodamente Frank Sinatra<br />

o Salvador Dalí.<br />

No solo fue la primera coctelería en nuestro país<br />

sino que además se convirtió en un verdadero museo<br />

de botellas llegando a albergar más de 11.000.<br />

El precio de sus combinados era de 3 pesetas y de<br />

5 el de sus cócteles, algo bastante desorbitado para<br />

tratarse de los años 30/40.<br />

Aun así las noches se fueron sucediendo y convirtiendo<br />

al local en inmortal. A su lujosa clientela se<br />

fueron añadiendo estrellas de cine, premios Nobel,<br />

12 <strong>Fetén</strong> 2023

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En los años 80 fue lugar de reunión de la<br />

movida madrileña. Antonio Banderas, Madonna,<br />

Penélope Cruz o Robert de Niro, ya<br />

en la década de los 90, el cual se encontró<br />

en el local con Pilar Bardem y Carmen Machi.<br />

Fiesta compartida y amistad duradera<br />

entre ellos.<br />

Actualmente sus cócteles se continúan<br />

realizando siguiendo la receta del propio<br />

Chicote: amor, dedicación y cariño. De este<br />

modo podrás saborear un exquisito Negroni,<br />

un Singapore Sling o un Mimosa, entre<br />

otros, y siempre disfrutando de un ambiente<br />

tranquilo y una buena música.<br />

Como hemos dicho antes su historia está<br />

plagada de anécdotas. Aquí te desvelamos<br />

algunas:<br />

literatos y artistas. Esto venía facilitado por la gran discreción<br />

del propio Chicote que sabía que todos estos personajes<br />

eran muy celosos de su intimidad. También supo echar el<br />

cierre, con no pocas dosis de tacto, y perdonar alguna que<br />

otra cuenta pendiente.<br />

Indiscutible templo del cóctel madrileño, ha sido también<br />

escenario de películas y series de televisión. ¿Quién no recuerda<br />

a Blanca Portillo charlando con Tamar Novas y Lluís<br />

Homar en Los abrazos rotos de Almodóvar? O la más reciente<br />

Arde Madrid, de Paco León, cuyas grandes fotos te reciben<br />

solo entrar.<br />

Ava Gardner, gran diva y uno de los símbolos<br />

del bar, residió en Madrid entre 1954<br />

y 1968 y sus noches pertenecieron a sus<br />

amantes y al Museo Chicote. Allí protagonizó<br />

no pocas noches locas rodeada de galanes<br />

y de muchas copas. Entre esos galanes<br />

estaba el famoso torero Luis Miguel Dominguín<br />

con el que la actriz vivió un tórrido romance.<br />

Esas noches de pasión entre ambos<br />

llegaron a oídos de Frank Sinatra, su marido<br />

por aquel entonces, que se subió a un avión<br />

con una dirección a la que ir: Gran Vía, 12.<br />

13 <strong>Fetén</strong> 2023

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Cuando Frank entró en Chicote y la encontró<br />

en tan buena compañía, ambos tuvieron<br />

una gran discusión que acabó con una habitación<br />

destrozada en el Hotel Intercontinental<br />

y que se convirtió en mítica en toda<br />

la ciudad.<br />

Lola Flores era también una habitual y tenía<br />

la facultad de convertir una tranquila velada<br />

en la juerga del año, para algo era La Faraona.<br />

Enseñó a Gary Cooper español y convirtió<br />

a Orson Welles en bailaor flamenco. Todo<br />

con una o varias copas en la mano.<br />

Hemingway se sentaba en la barra admirando<br />

la decoración art-deco y disfrutando de la<br />

conversación de Pedro Chicote y sobre todo<br />

de sus creaciones. En una ocasión y creyendo<br />

que podía sufrir de diabetes, le pidió un<br />

nuevo cóctel sin azúcar y de ahí nació una<br />

de las recetas más legendarias del coctelero:<br />

el Papa Doble que sustituía el azúcar por<br />

licor de maraschino en un daiquiri especial<br />

que enamoró al escritor. Tanto le enamoró<br />

que en una ocasión, y después de beberse<br />

10 cócteles en 9 horas, le preguntaron por su<br />

secreto para mantenerse sobrio ante lo que<br />

él contestó: “El secreto es beber de pie”.<br />

Aunque quien de verdad inspiró a Chicote<br />

fue Bette Davis. La fuerza de sus ojos le valió<br />

un cóctel en la carta.<br />

14 <strong>Fetén</strong> 2023

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Todo siempre regado de mucho, mucho alcohol.<br />

No podemos olvidarnos de Sofía Loren que pidió<br />

al bartender que le regalara una de las botellas de<br />

su colección. La negativa de Chicote a tal petición<br />

protagonizó un buen titular en la prensa, tanto nacional<br />

como italiana.<br />

Y no fue la única en recibir la negativa de Perico<br />

Chicote. El mismísimo Aristóteles Onassis, en<br />

presencia de la diva del bel canto María Callas, le<br />

ofreció una suculenta cifra que él rechazó de esta<br />

manera: “Hay dos cosas que siempre he querido<br />

en este mundo: a mi madre, que ya no la tengo, y a<br />

mi museo, que no puedo dejar de tener”.<br />

Pocos han sido los que se atrevieron a pedir una<br />

bebida no alcohólica, pero sí lo hicieron Alfredo Di<br />

Stéfano, Molowny y Olsen que le pidieron, sin remordimiento<br />

alguno una Coca-Cola, a lo que Chicote<br />

respondió con una sonrisa: “¿Traen receta?”.<br />

90 años dan para mucho. ¡Desde FETÉN queremos<br />

brindar por otros tantos más!<br />

15 <strong>Fetén</strong> 2023

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LANDMAR PLAYA<br />

LA ARENA<br />

Tenerife<br />

PASSION FOR PEOPLE<br />

16 <strong>Fetén</strong> 2023

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Texto: Conchi Castañeira<br />

Fotos: Laura Ferrer<br />

En cuanto pones el pie en el hotel<br />

Landmar Playa La Arena intuyes que vas<br />

a vivir una experiencia en la que el sol y el<br />

mar serán dos de los protagonistas y te<br />

acompañarán durante toda tu estancia.<br />

Por más que sus grandes dimensiones<br />

te impresionen, y quizás te hagan pensar<br />

en ese primer acercamiento que te<br />

encuentras en uno más de esos hoteles<br />

playeros llenos de gente y bullicio, te<br />

equivocas y te vas a dar cuenta casi de<br />

inmediato. Landmar Playa La Arena es<br />

un hotel en donde vas a poder disfrutar<br />

de intimidad y relax, con múltiples zonas<br />

bien diferenciadas pero todas ellas con<br />

un denominador común, el mar. Y para<br />

completar esa escapada de ensueño,<br />

algo muy importante, la amabilidad,<br />

simpatía y buen hacer de todo su equipo.<br />

¿Quieres que te lo cuente?<br />

17 <strong>Fetén</strong> 2023

---

Situado a 50 metros de la playa de arena<br />

volcánica de La Arena, en la costa<br />

tinerfeña de Santiago del Teide, su filosofía<br />

es clara y concisa: Pasión por<br />

la gente. Para ello ponen en valor los<br />

recursos de las Islas Canarias permitiendo<br />

que los clientes aprovechen al máximo<br />

su estancia elaborando diferentes actividades<br />

para conocerlas a fondo. De ese modo, podrás<br />

alternar relax con aventura y turismo local.<br />

Un hotel que unifica estilo y servicio en más de<br />

80.000 metros cuadrados de espacios e instalaciones<br />

con una ubicación excepcional.<br />

Si lo que deseas es un servicio superior, personalizado<br />

y exclusivo para adultos, opta por<br />

el Platinum Club, la apuesta más especial de<br />

Landmar Playa La Arena. En él encontrarás un<br />

servicio permanente de comida, bebidas premium,<br />

zonas privadas y las mejores vistas al<br />

Océano Atlántico.<br />

Además de una asistencia VIP y especial ya<br />

desde la habitación, tal como: minibar con pack<br />

de bienvenida, carta de almohadas, albornoz y<br />

zapatillas.<br />

Todas las habitaciones cuentan con TV vía satélite,<br />

aire acondicionado, internet wifi gratis,<br />

caja fuerte, bañera, ducha, secador de pelo y<br />

espejo de maquillaje.<br />

Habitación estándar: con más de 30 metros<br />

cuadrados, cama de matrimonio o 2 camas individuales<br />

y balcón.<br />

Superior: dispone de las mismas medidas y<br />

18 <strong>Fetén</strong> 2023

---

condiciones que la anterior pero aquí gozarás<br />

de vista parcial al mar.<br />

Deluxe: se añade un sofá independiente y terraza<br />

con vistas al mar.<br />

Platinum y suite platinum: experiencias únicas<br />

con las mejores vistas de todo el hotel.<br />

Más de 60 metros cuadrados y todos los detalles<br />

a los que me he referido anteriormente.<br />

Dormir mecido por el sonido del mar y despertar<br />

de nuevo envuelto en él, es su valor<br />

añadido.<br />

En cuanto a restaurantes y bares, hallarás una<br />

amplia selección gastronómica.<br />

Lava Restaurante: Un restaurante con gran<br />

variedad de platos y especialidades, además<br />

de cocina en vivo y parrilla. En él se ofrece el<br />

servicio de desayuno, almuerzo y cena en forma<br />

de buffet.<br />

Para los socios Platinum cuenta con zonas<br />

diferenciadas. Desayunar con vistas al Océano,<br />

la mejor manera de comenzar el día. En la<br />

terraza los desayunos toman forma de deliciosos<br />

crepes y gofres recién hechos, zumos y<br />

batidos naturales, fruta fresca y cava para los<br />

más glamurosos, regado de amabilidad y simpatía,<br />

la tónica en todo el hotel.<br />

19 <strong>Fetén</strong> 2023

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20 <strong>Fetén</strong> 2023

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21 <strong>Fetén</strong> 2023

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Landmar Playa La Arena<br />

SI LO QUE DESEAS ES UN SERVICIO SUPERIOR,<br />

PERSONALIZADO Y EXCLUSIVO PARA ADULTOS, OPTA<br />

POR EL PLATINUM CLUB, LA APUESTA MÁS ESPECIAL DE<br />

LANDMAR PLAYA LA ARENA<br />

Arena: Durante el día este restaurante, ubicado<br />

junto a una de las piscinas, toma el nombre<br />

de Arena Pool & Snack Bar y ofrece la<br />

posibilidad de un desayuno más tardío para<br />

los menos madrugadores, además de poder<br />

almorzar y picotear en él.<br />

Por la noche se transforma en Arena Restaurante.<br />

Con luz tenue y detalles marineros, en<br />

él podrás saborear exquisitos platos de cocina<br />

mediterránea. Requiere reserva previa.<br />

Muy recomendable.<br />

Hello! Bar: En la zona del lobby, un divertido<br />

bar con forma de quiosco que por las noches<br />

ofrece música en vivo y un ambiente animado.<br />

Dispone de una magnífica terraza con vistas<br />

al mar ideal para cualquier momento del<br />

día.<br />

The Show: O lo que es lo mismo, la discoteca<br />

del hotel. Actuaciones, espectáculos y una<br />

espléndida terraza.<br />

Platinum Club Lounge: Al lado del Hello!<br />

Bar, se trata de un espacio exclusivo para los<br />

huéspedes del Platinum Club que siempre<br />

22 <strong>Fetén</strong> 2023

---

podrán tomar un aperitivo, una<br />

copa, un café...relajarse o también<br />

trabajar sin ser molestados.<br />

The View Platinum Club: Ubicado<br />

en la mejor zona exterior del hotel,<br />

una franja exclusiva de 1450 metros<br />

cuadrados de diseño y ambiente relajado<br />

y con unas vistas excepcionales,<br />

los huéspedes del Club podrán<br />

gozar de deliciosos snacks, aperitivos<br />

dulces y salados, bebidas frías<br />

y calientes, alcohólicas y no alcohólicas<br />

de marcas premium,cócteles,<br />

helados y sobre todo amabilidad y<br />

cordialidad en el The View Snack<br />

Bar.<br />

Así mismo, un día a la semana, Platinum<br />

by Night, una velada con música<br />

en directo y servicio de cócteles.<br />

Es en este espacio donde se encuentra<br />

la “joya de la corona”, la<br />

Infinity Pool exclusiva para el Platinum<br />

Club y que ofrece unos atardeceres<br />

increíbles con la isla de La<br />

Gomera enfrente. Relájate en una<br />

de sus hamacas, en el hidromasaje<br />

o en sus camas balinesas y vive uno<br />

de los momentos mágicos del día,<br />

ver como el sol se oculta por detrás<br />

de La Gomera mientras el cielo va<br />

cambiando en una variedad de tonos<br />

rosas y azules. ¡Impresionante!<br />

El hotel cuenta con dos fabulosas<br />

piscinas exteriores más, así como<br />

con una amplia zona de solárium<br />

con hamacas, camas balinesas y<br />

servicio de toallas. Una de ellas con<br />

un gran tobogán de agua. Otra rodeada<br />

de vegetación y de tamaño<br />

más grande. Todas con vistas al mar.<br />

THE VIEW PLATINUM<br />

CLUB: UBICADO<br />

EN LA MEJOR<br />

ZONA EXTERIOR<br />

DEL HOTEL, UNA<br />

FRANJA EXCLUSIVA<br />

DE 1450 METROS<br />

CUADRADOS DE<br />

DISEÑO Y AMBIENTE<br />

RELAJADO<br />

23 <strong>Fetén</strong> 2023

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24 <strong>Fetén</strong> 2023

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25 <strong>Fetén</strong> 2023

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Landmar Playa La Arena<br />

Regálate más momentos de relax en el MindUp<br />

Spa. En sus 1800 metros cuadrados podrás renovar<br />

cuerpo y mente. Adéntrate en su circuito termo-lúdico<br />

comenzando por sus cuellos de cisne, jacuzzi,<br />

terma romana, sauna y baño turco y acabando por<br />

su carta de tratamientos y masajes faciales y corporales.<br />

No todo es relax en Landmar Playa La Arena. Para<br />

los más inquietos el hotel posee varios espacios deportivos:<br />

Gimnasio (para mayores de 18 años) con<br />

sala de spinning, aparatos de última generación, tonificación<br />

y musculación.<br />

Minigolf, petanca, galería de tiro, pista de tenis y bicicletas<br />

conforman el plan deportivo y saludable.<br />

También podrás celebrar todo tipo de eventos en el<br />

hotel, ya que tiene en su haber cinco salas divididas<br />

en diferentes superficies.<br />

26 <strong>Fetén</strong> 2023

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En conclusión, Landmar<br />

Playa La Arena nos ha<br />

conquistado. Su tranquilidad,<br />

su ubicación,<br />

su respeto por el medio<br />

ambiente, sus múltiples<br />

opciones… pero sobre<br />

todo debo destacar de<br />

nuevo su principal y más<br />

importante activo, que<br />

es la profesionalidad,<br />

amabilidad, cordialidad<br />

y cariño de todo su personal.<br />

¡Gracias a todos<br />

ellos por hacer de esta<br />

experiencia algo difícil<br />

de olvidar!<br />

27 <strong>Fetén</strong> 2023

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LANDMAR COSTA LOS GIGANTES<br />

LA OPCIÓN MÁS FAMILIAR DE LANDMAR HOTELES<br />

Texto: Conchi Castañeira<br />

Fotos: Laura Ferrer<br />

28 <strong>Fetén</strong> 2023

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LA MASCOTA LANDI<br />

ESTÁ DESEANDO<br />

JUGAR CON LOS<br />

MÁS PEQUEÑOS Y<br />

ACOMPAÑARLOS<br />

EN JUEGOS,<br />

DEPORTES, OCIO Y<br />

ACTIVIDADES PARA<br />

QUE DISFRUTEN EN<br />

SUS VACACIONES<br />

A<br />

tan solo unos metros de<br />

distancia de Landmar Playa<br />

La Arena se sitúa Landmar<br />

Costa Los Gigantes, uno de los<br />

hoteles todo incluido con más espacios<br />

abiertos de todas las Canarias,<br />

además de estar pensado<br />

para el disfrute de las familias<br />

con niños.<br />

Te dará la bienvenida la mascota<br />

Landi, la cual está deseando jugar<br />

con los más pequeños y acompañarlos<br />

en juegos, deportes, ocio<br />

y actividades para que disfruten<br />

en sus vacaciones y de ese modo<br />

permitir hacerlo también a sus padres.<br />

Para ello cuenta con el MindUp<br />

Spa, que se ubica en este recinto<br />

y del que ya hemos hablado, pues<br />

pueden acceder a él los huéspedes<br />

de ambos hoteles. Los más<br />

pequeños, a partir de 6 años, serán<br />

bien recibidos en un horario<br />

especial de apertura para familias.<br />

En cuanto a piscinas Landmar<br />

Costa Los Gigantes dispone de<br />

una piscina con tobogán, dos para<br />

bebés y tres piscinas familiares,<br />

además de una zona con camas<br />

balinesas con increíbles vistas al<br />

mar.<br />

Parque acuático, circuito multiaventura,<br />

minigolf, parque infantil,<br />

pista multideporte y miniclub<br />

completan su oferta de ocio y entretenimiento.<br />

Restaurantes, bares, música en<br />

vivo, minidisco infantil con actuaciones,<br />

buffet con show cooking y<br />

fantásticas terrazas con vistas al<br />

océano harán que las vacaciones<br />

en familia sean justamente eso,<br />

vacaciones para todos.<br />

29 <strong>Fetén</strong> 2023

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“No hay duda de que los delfines son más inteligentes que los<br />

humanos ya que juegan más”.<br />

-Albert Einstein-<br />

Texto: Conchi Castañeira<br />

Fotos: Laura Ferrer<br />

EXCURSIÓN<br />

EN BARCO<br />

PUERTO DE LOS<br />

GIGANTES<br />

30 <strong>Fetén</strong> 2023

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Tal y como os comentaba,<br />

Landmar Playa La Arena<br />

es un hotel pensado para<br />

vivir experiencias únicas y<br />

conocer todo lo que ofrece<br />

la isla de Tenerife. Por<br />

ello cuenta con un estupendo equipo<br />

para aconsejarte y organizar desde<br />

el propio hotel tus excursiones.<br />

Así que nos dejamos asesorar y nos<br />

embarcamos, nunca mejor dicho, en<br />

una de las más emocionantes: la navegación<br />

para observar cetáceos.<br />

¡Una maravilla!<br />

Desde el Puerto Deportivo Los Gigantes,<br />

junto a los monumentales<br />

acantilados del mismo nombre al<br />

oeste de Tenerife y a 5 minutos en<br />

coche desde el hotel, nos embarcamos<br />

en el Nashira Uno para realizar<br />

una excursión de 3 horas en las que<br />

PUDIMOS<br />

DISFRUTAR Y<br />

EMOCIONARNOS<br />

CONTEMPLANDO<br />

A LOS DELFINES<br />

EN SILENCIO, CON<br />

RESPETO, SIN<br />

ALTERAR SU VIDA,<br />

EN SU HÁBITAT, EN<br />

TOTAL LIBERTAD<br />

el avistamiento de delfines y/o ballenas<br />

estaba garantizado al 100%.<br />

Y así fue porque al poco de zarpar y navegar<br />

mar adentro pudimos deleitarnos<br />

y emocionarnos, a partes iguales, de un<br />

gran grupo de delfines. En silencio, con<br />

respeto, sin alterar su vida, en su hábitat,<br />

en total libertad, tan solo observando<br />

y maravillándonos (el baño con ellos<br />

está totalmente prohibido). Mecidos por<br />

las cristalinas y azules aguas del Océano<br />

Atlántico vivimos una experiencia mágica<br />

y en plena comunión con la vida marina.<br />

Una cría, un amplio grupo de delfines<br />

adultos, saltaban, nadaban y nos acompañaron<br />

siguiendo la estela de popa del<br />

barco. ¡No hay palabras! La vida es maravillosa<br />

si se la respeta.<br />

Para terminar esta excursión marítima<br />

nos despedimos de nuestros amigos delfines<br />

y el barco puso rumbo hacia los impresionantes<br />

Acantilados de Los Gigantes,<br />

otra de las joyas naturales que ofrece<br />

esta isla. Se trata de unas inmensas paredes<br />

de roca volcánica que conforman<br />

un singular paisaje. Justo a sus pies, disfrutamos<br />

de las cristalinas aguas de esta<br />

bahía y de un refrigerio antes de dar por<br />

finalizada la excursión y volver al puerto.<br />

31 <strong>Fetén</strong> 2023

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FELIZ SAN VALENTÍN –PERRUNO-<br />

EN TABERNA LOS GALLOS<br />

En Los Gallos todos somos súper bien recibidos, peludos incluidos y eso hace<br />

que disfrutemos de su propuesta gastronómica aun más<br />

San Valentín es una fecha pintada de rojo en el calendario por todos los románticos del<br />

mundo. Es el día de demostrar más que nunca que el amor está en el aire, como alguien dijo<br />

alguna vez. Además es un día para celebrar el amor, pero amor con todas sus letras. Porque hay muchas clases<br />

de amor y formas diferentes de amar, y nuestros peludos son receptores importantes de ese amor incondicional<br />

y de ese cariño, así que si hablamos de celebrarlo, indispensable que estén con nosotros alrededor de una<br />

buena mesa.<br />

Así que nos fuimos a la Taberna Los Gallos con nuestra Noa sin dudarlo. Porque siempre que nos escapamos a<br />

Madrid nos encanta hacerlo y en esta fecha tan señalada no podía ser de otra manera.<br />

En Los Gallos todos somos súper bien recibidos, peludos incluidos y eso hace que disfrutemos de su propuesta<br />

gastronómica aun más.<br />

En pleno Barrio de Salamanca, calle Jorge Juan, la Taberna Los Gallos no solo te ofrece una variada oferta gastronómica<br />

en forma de apetecibles platos y variadas y ricas tapas, también es el ambiente perfecto para después<br />

de una comida o cena seguir disfrutando junto con tu mascota de la música y de unas copas. Porque ¿os he<br />

dicho ya que no solo puedes estar con ella en la terraza, sino que en cualquiera de sus ambientes y comedores?<br />

Y para este San Valentín nos tenían preparado un rico y variado menú:<br />

Comenzamos con la ensalada Los Gallos, fresca y apetecible. Un queso majonero a la plancha con miel de palma<br />

y unos chipirones a la andaluza dieron paso al steak tartar y al mayoral –un delicioso plato de ternera en su punto-.<br />

Para acabar con tarta de queso, dulce final para una cena íntima a la luz de las velas.<br />

No me queda más que brindar por el amor y seguir recomendando esta deliciosa taberna para disfrutar con<br />

nuestros amigos peludos. Y si no, que le pregunten a Noa que siempre termina siendo la protagonista especial.<br />

32 <strong>Fetén</strong> 2023

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Y TÚ,¿QUÉ OPINAS?<br />

Por: CAROLINA PÉREZ<br />

https://carolina-perez.es/<br />

Instagram:@carolinaperez_actriz<br />

Este 26 de marzo a las 02:00h serán las 03:00h.<br />

En Canarias a la 01:00h serán las 02:00h.<br />

Nos dicen que el cambio de hora es<br />

para regular el ahorro de energía y<br />

aprovechar mejor las horas de sol.<br />

Bueno, llamarme rara pero cuando<br />

cambiaron el horario en octubre,<br />

como todos los años, tengo que encender<br />

las luces de mi casa a las<br />

17:00h de la tarde, oscurece prontísimo,<br />

y paso más horas con las luces<br />

de mi hogar encendidas. Siendo España<br />

un país con un sol magnífico<br />

-la envidia de muchos en la Unión<br />

Europea- pasamos el invierno en la<br />

oscuridad, el invierno se hace largo y<br />

tedioso, nuestros momentos de ocio<br />

se limitan a ir a grandes centros comerciales,<br />

comprar y comprar, ya por<br />

inercia, aburrimiento o por las fiestas<br />

Invernales. Dejamos transcurrir los<br />

días oscuros esperando que estos<br />

vuelvan a ser más luminosos, más<br />

largos. Deseando que llegue la alergénica<br />

y preciosa primavera. Y cuando<br />

parece que te has acostumbrado<br />

a ese horario, de buenas a primeras…<br />

¡PUM! llega marzo y reiteran el cambio<br />

de hora. No sé si os pasa a vosotros,<br />

pero a mí me trastocan mis biorritmos.<br />

En 2018 la Unión Europea sometió a<br />

consulta la propuesta de mantener o<br />

eliminar el cambio de hora y no hay<br />

datos oficiales, desconozco el motivo,<br />

pero parece ser que el 80% de los<br />

votos querían que se eliminara esta<br />

alteración horaria.<br />

Hay estudios científicos que valoran<br />

la influencia de los infartos de miocardio,<br />

accidentes laborales y viales<br />

relacionados con el cambio de hora,<br />

aunque son poco concluyentes.<br />

Realmente, despertar de forma artificial<br />

con una dichosa alarma del móvil<br />

-sin poder despertar de manera biológica<br />

y natural- produce estragos en<br />

nuestros biorritmos, pero si además<br />

añadimos que se nos roba una horita<br />

de sueño, esto ya nos deja totalmente<br />

K.O.<br />

Yo realmente no comprendo<br />

muy bien esto del ahorro<br />

energético con las horas. Y<br />

tú, ¿qué opinas?<br />

33 <strong>Fetén</strong> 2023

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34 <strong>Fetén</strong> 2023

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PETIT<br />

PALACE<br />

LEALTAD<br />

PLAZA<br />

UN HOTEL<br />

BOUTIQUE<br />

EN EL CORAZÓN<br />

ARTÍSTICO<br />

DE MADRID<br />

Texto: Conchi Castañeira<br />

Fotos: Imanol TA<br />

35 <strong>Fetén</strong> 2023

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Pe tit Palace Lealtad Plaza<br />

SE ENCUENTRA EN PLENA ÁREA DECLARADA PATRIMONIO<br />

DE LA HUMANIDAD POR LA UNESCO Y REFERENCIA PARA LOS<br />

AMANTES DEL ARTE Y DE LA CULTURA<br />

Ubicado en la calle Antonio Maura, en el<br />

barrio residencial más exclusivo de la<br />

capital, Petit Palace Lealtad Plaza se<br />

yergue en un magnífico edificio de cinco<br />

pisos construido en el siglo XIX totalmente<br />

restaurado y que conserva muchos de sus elementos<br />

propios combinados con modernos guiños decorativos<br />

y toques vanguardistas. Así mismo se han respetado<br />

los materiales originales como maderas, forja y<br />

molduras que le dotan de un encanto con marcado<br />

carácter.<br />

Hablamos del prestigioso barrio de El Retiro, en plena<br />

área declarada Patrimonio de la Humanidad por la<br />

UNESCO y referencia para los amantes del arte y la<br />

cultura por encontrarse a tan solo dos minutos caminando<br />

del Museo del Prado y del Thyssen-Bornemisza<br />

y a tan solo un minuto de una de las entradas al Parque<br />

del Retiro, la Puerta de España, con un paseo flanqueado<br />

por estatuas de reyes españoles.<br />

Su lobby posee una atmósfera cálida y ya nos augura<br />

una estancia agradable con detalles como el agua de<br />

36 <strong>Fetén</strong> 2023

---

frutas en la recepción. Cuenta además<br />

con un salón de lectura y una sala de<br />

reuniones con todo lo necesario para<br />

trabajar a gusto y con la tecnología<br />

más avanzada así como con cafetera<br />

de cortesía.<br />

Sus habitaciones son cómodas y garantizan<br />

un buen descanso, aunque se<br />

trata de una de las zonas más turísticas<br />

de Madrid por la noche se convierte<br />

también en una de las más tranquilas.<br />

Todas disponen de aire acondicionado,<br />

minibar, televisión de pantalla plana,<br />

caja fuerte, escritorio, teléfono y cafetera<br />

con cápsulas de cortesía, así como<br />

botellas de agua.<br />

Los baños amplios, con ducha de hidromasaje,<br />

artículos de higiene personal<br />

y secador de pelo.<br />

Son varias las opciones, ya que el hotel<br />

está también pensado para quienes<br />

viajen en familia o con amigos.<br />

Así como, y esto siempre nos encanta<br />

y es un valor añadido, es un hotel pet-<br />

37 <strong>Fetén</strong> 2023

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38 <strong>Fetén</strong> 2023

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39 <strong>Fetén</strong> 2023

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Pe tit Palace Lealtad Plaza<br />

UN HOTEL PETFRIENDLY DONDE NUESTROS<br />

COMPAÑEROS DE 4 PATAS SON BIEN RECIBIDOS EN<br />

TODAS SUS ZONAS<br />

friendly donde nuestros compañeros<br />

de 4 patas son bien recibidos en todas<br />

sus zonas, restaurante incluido.<br />

Para que su estancia sea más confortable<br />

te facilitan cama, comedero y<br />

bebedero.<br />

El viajero podrá escoger entre varios<br />

tipos de habitaciones:<br />

Doble exterior con dos camas individuales<br />

o una doble en un espacio de<br />

24 metros cuadrados.<br />

Triple con una cama de matrimonio<br />

y sofá cama individual. Perfecta para<br />

familias pequeñas.<br />

Cuádruple y séxtuple con cama doble<br />

o dos camas, más literas o sofá<br />

cama doble en 35 metros cuadrados.<br />

Ideal para familias numerosas o grupos<br />

de amigos.<br />

Junior Suite con capacidad hasta para<br />

5 personas, 45 metros cuadrados y<br />

una espectacular terraza con las mejores<br />

vistas del Parque del Retiro.<br />

40 <strong>Fetén</strong> 2023

---

Todas ellas bien aisladas asegurando<br />

el descanso y el relax.<br />

En cuanto a los desayunos, el hotel<br />

cuenta con un variado buffet y<br />

un estupendo rincón healthy en el<br />

que no faltan todo tipo de cereales,<br />

frutos secos, semillas, gachas<br />

de avena, pudings caseros, fruta,<br />

batidos detox y lácteos.<br />

Complementando a todo esto,<br />

embutidos, diferentes tipos de<br />

queso, ricas mermeladas, diversos<br />

panes, bollería y una zona integral.<br />

Zumo natural de naranja<br />

y cafés. Un desayuno completo y<br />

saludable regado de la amabilidad<br />

y simpatía de todo su personal.<br />

¡Buena forma de comenzar la<br />

jornada!<br />

Y llegando a este punto, destacar<br />

sobre todo eso, la cordialidad,<br />

cortesía y buen hacer de todo el<br />

equipo del Petit Palace Lealtad<br />

Plaza, siempre pendientes con<br />

una gran sonrisa de que tu estancia<br />

sea placentera.<br />

En conclusión, nos encanta este<br />

hotel boutique, su ubicación perfecta,<br />

su precioso edificio con<br />

carácter, su filosofía, su accesibilidad<br />

y facilidades para alojarte<br />

junto a tu amigo peludo, y sobre<br />

todo su equipo humano.<br />

UN DESAYUNO<br />

COMPLETO Y<br />

SALUDABLE REGADO<br />

DE LA AMABILIDAD Y<br />

SIMPATÍA DE TODO<br />

SU PERSONAL<br />

41 <strong>Fetén</strong> 2023

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Juanma Díez Diego<br />

“SEÑOR B. ALGUNOS DESASTRES DE UNA GUERRA, ES UNA<br />

OBRA QUE TRAE EL PASADO AL PRESENTE PARA SACAR A LA<br />

LUZ ACONTECIMIENTOS FAMILIARES HEREDADOS DE LOS QUE<br />

ES MEJOR NO HABLAR”<br />

Muchos le<br />

conocen por ser<br />

un gran humorista<br />

e improvisador.<br />

20 años siendo<br />

parte de Jamming,<br />

imagino que<br />

marcan. Ahora<br />

se pasa a la<br />

dramaturgia con<br />

Señor B. Algunos<br />

desastres de una<br />

guerra.<br />

<strong>Revista</strong> <strong>Fetén</strong>: Tú no eres<br />

de medias tintas, ¿no?<br />

Juanma Díez: (Risas). Pues<br />

no me lo había planteado<br />

así.<br />

Lo cierto es que con Jamming la dramaturgia<br />

está muy presente. Ya que al<br />

improvisar se escribe, no sobre el papel<br />

sino sobre el escenario.<br />

Así que si llevo 20 años haciendo<br />

Jamming, también los llevo, de algún<br />

modo, creando escenas, situaciones y<br />

palabra teatral.<br />

Quizá por ello me he atrevido, he sabido,<br />

dotar de humor a la pieza, abordando<br />

un tema tan delicado.<br />

R.F.: Te metes de lleno en la dramaturgia.<br />

Tu primera obra de teatro<br />

42 <strong>Fetén</strong> 2023

---

Fotografía<br />

Liberty Anne<br />

como escritor, y lo haces con un<br />

texto sumamente comprometido<br />

con la Memoria Histórica. Señor B.<br />

Algunos desastres de una guerra.<br />

¿Cómo afrontas este primer reto?<br />

J.D.: Como decía, llevo tiempo teniendo<br />

muy presente la dramaturgia, especialmente<br />

cuando hace 10 años me<br />

metí en una clase con José Sanchís<br />

Sinisterra, en su Nuevo Teatro Fronterizo.<br />

Desde entonces no he parado de<br />

indagar en la técnica y en el teatro de<br />

creación.<br />

Lo afronto con mucho respeto y por<br />

suerte muy bien rodeado. Pude presentarla<br />

en el Club Benjamin, también<br />

de José Sanchis y apadrinado por<br />

Juan Mayorga, compuesto por excelentes<br />

dramaturgos. Y por supuesto,<br />

me acompaña un gran equipo.<br />

Consciente de que trabajo a partir de<br />

un drama familiar muy cercano y con<br />

un material muy delicado, agradezco<br />

enormemente la confianza de permitirme<br />

trabajar con ello y descubrir esta<br />

obra.<br />

R.F.: Dices que la historia te eligió́<br />

a ti. ¿Nos puedes arrojar más luz<br />

sobre esto?<br />

J.D.: Digo que la historia me eligió<br />

porque así entiendo que ocurre en los<br />

procesos creativos. Algo que te impulsa<br />

inevitablemente a querer contar una<br />

historia y no otra.<br />

Hace unos años, mi prima me reveló,<br />

en un atardecer de verano, apoyados<br />

en una piedra en las afueras de nuestro<br />

pueblo, Piedrahita, que a su abuelo lo<br />

fusilaron un día como ese. Una noche.<br />

Hacía más de ochenta años.<br />

Nos referimos a él como Señor B.<br />

Mi pueblo, que podía ver a lo lejos<br />

desde esa piedra, con la luz rojiza que<br />

dejaba el sol, cambió. Descubrí sus<br />

heridas pasadas en ese instante.<br />

Mi prima me contó que su padre, el hijo<br />

de su abuelo asesinado, había escrito<br />

sobre lo ocurrido y generosamente<br />

compartió conmigo: “Algunos desastres<br />

de una guerra”. Así me eligió esta<br />

historia. Surgió la necesidad de crear<br />

un texto dramático a partir de este<br />

material.<br />

Comenzó un proceso de investigación<br />

a partir de esos escritos, de las cartas y<br />

dibujos del Señor B, de indagar en las<br />

historias familiares que heredamos, de<br />

conocer espacios de la vida y la muerte<br />

del protagonista de esta historia.<br />

43 <strong>Fetén</strong> 2023

---

R.F.: ¿Cómo describirías Señor B?<br />

J.D.: Señor B. Algunos desastres de<br />

una guerra, es una obra que trae el<br />

pasado al presente para sacar a la luz<br />

acontecimientos familiares heredados<br />

“de los que es mejor no hablar”.<br />

A Juanma, el protagonista, le han contado<br />

un suceso importante: el asesinato<br />

de un familiar lejano al comienzo<br />

de la Guerra Civil. Siente la necesidad<br />

de teatralizarlo, de llevar a escena<br />

un unipersonal dramático y comprometido<br />

sobre el fusilamiento de B, la<br />

noche del 15 de agosto de 1936. Está<br />

solo, en un escenario oscuro comienza<br />

a evocar el terrible suceso... Pero,<br />

¡un momento! Dudas y personajes<br />

irrumpen en escena, sin permiso<br />

“autoral”, para no dejar al protagonista<br />

contar la historia como él quiere.<br />

Fotografía<br />

Liberty Anne<br />

Señor B es una pieza que indaga en<br />

las heridas abiertas del pasado y busca<br />

dar memoria al olvido.<br />

R.F.: Llevas cerca de tres meses en<br />

Madrid con la obra en cartel. ¿Con<br />

qué te quedas de este comienzo<br />

del viaje?<br />

J.D.: Con un sueño cumplido. Que<br />

una obra como esta se represente, se<br />

pueda contar en un escenario, que las<br />

funciones se llenen, que el público se<br />

emocione, ría, llore. Que la gente que<br />

viene quiera compartir sus historias,<br />

sus propias experiencias… que se<br />

ponga mirada y que abra preguntas a<br />

aquel pasado. Que haya gente joven<br />

que se interesa por el tema.<br />

Con todo eso me quedo.<br />

Y con el equipo: Jorge Sánchez, Lolo<br />

Diego, Mabel del Pozo, Borja Cortes,<br />

Maykel Rodríguez, Gimena Arensburg,<br />

que ponen tanta profesionalidad,<br />

talento y cariño.<br />

R.F.: Imagino que en este camino<br />

has buscado respuestas, recompensas,<br />

algún alivio… ¿Lo has<br />

encontrado ya?<br />

J.D.: Lo que he buscado es abrir preguntas,<br />

muchas preguntas y eso me<br />

ha hecho descubrir la complejidad de<br />

la respuesta, las respuestas absolutas,<br />

unívocas, supuestamente objetivas.<br />

El alivio que supone poner atención en<br />

la herida y que eso permita entender<br />

más, comprender aquellos días, con la<br />

perspectiva que permite a mi generación<br />

el paso del tiempo, que hace que<br />

se pueda indagar de manera menos<br />

condicionada y más valiente.<br />

Es un alivio doloroso.<br />

Fotografía<br />

Liberty Anne<br />

R.F.: ¿Es el teatro un proceso catártico<br />

o es Señor B, el proceso catártico?<br />

J.D.: Señor B pone foco en las víctimas<br />

de aquella tragedia, y les da presencia,<br />

se les da voz, el teatro es lugar para<br />

que puedan estar presentes. Contribuye<br />

a que las muertes no hayan sido<br />

en vano. En ese sentido entiendo que<br />

hay una liberación y que se traslada al<br />

público. Se podría decir que se produce<br />

una catarsis, sí.<br />

Con esta obra se invita a mirar… Mi-<br />

44 <strong>Fetén</strong> 2023

---

Fotografía<br />

Liberty Anne<br />

Fotografía<br />

Liberty Anne<br />

“SEÑOR B PONE FOCO<br />

EN LAS VÍCTIMAS DE<br />

AQUELLA TRAGEDIA, Y LES<br />

DA PRESENCIA, SE LES DA<br />

VOZ, EL TEATRO ES LUGAR<br />

PARA QUE PUEDAN ESTAR<br />

PRESENTES”<br />

rar no de reojo. Mirar sin apartar rápido la vista. Mirar en<br />

detalle. Tanto que se pueda volver allí… Y seguir haciendo<br />

preguntas. Rescatar el pasado y continuar descubriendo y<br />

revelando las voces de las víctimas. Ojalá esta obra contribuya<br />

un poquito a esto.<br />

Todos somos hijos, nietos, bisnietos de la historia. Está en<br />

nuestro ADN y de una manera u otra nos resuena a todos.<br />

Quizá pueda ayudarnos a comprendernos un poco mejor.<br />

Aunque el tema es delicado, complejo y triste, también hay<br />

humor que creo ayuda a seguir el viaje.<br />

R.F.: Has sido papá recientemente. Me imagino que tras<br />

este acontecimiento y el haber “parido” Señor B, le contarás<br />

a tu hija la historia de España de otra manera, ¿no? ¿Te<br />

sientes ahora más responsable que antes de sacar esta<br />

obra adelante?<br />

J.D.: Sí, claro, podré hablarle de esa historia que ocurrió en<br />

nuestro país, donde sus bisabuelos se vieron afectados de<br />

primera mano.<br />

Ser padre sí me hace ser más responsable, y entender la<br />

herencia de las heridas, lo que podemos trasmitir consciente<br />

e inconscientemente a los que vienen, entiendo<br />

que esta obra puede contribuir a abrir esa conciencia. Así<br />

que, sí, gracias a esta pregunta entiendo que es una razón<br />

importante que mueve a sacar adelante la pieza.<br />

¡Muchas Gracias!<br />

45 <strong>Fetén</strong> 2023

---

CARRETERA Y MANTA<br />

BY IZASKUN ZUBILLAGA<br />

UN ROAD-TRIP POR ESTADOS UNIDOS, PARTE III:<br />

TENNESSEE<br />

AL ENCONTRARSE GEORGIA Y TENNESSEE TAN CERCA UNO<br />

DEL OTRO, NO QUISIMOS DESAPROVECHAR LA OPORTUNIDAD<br />

DE ESCAPARNOS UNOS DÍAS Y VISITAR LA FAMOSA CIUDAD DE<br />

LA MÚSICA. AUNQUE ANTES, HICIMOS UNA ESCAPADA DE UN<br />

DÍA PARA CONOCER CHATTANOOGA. ¡TE DOY LA BIENVENIDA<br />

A TENNESSEE!<br />

CHATTANOOGA<br />

En la frontera con Georgia se encuentra la ciudad de Chattanooga,<br />

bien conocida gracias a la canción de Glen Miller, “Chattanooga<br />

Choo Choo”. Los primeros habitantes de la zona fueron<br />

indios nativos americanos, de hecho, el nombre proviene del término<br />

muskogi (conjunto de lenguas indígenas americanas) “cvto”<br />

(chatta) que significa “roca” y se cree que se refiere a<br />

una montaña de la zona. A esa montaña, actualmente<br />

llamada Rock City, nos dirigimos. Sin embargo, no<br />

entramos a ver los jardines ya que llovía, íbamos con<br />

un bebé y una perra y decidimos que no merecería<br />

la pena pagar la entrada para tener que salir enseguida<br />

y no ver nada por las nubes grises. Eso sí, mi<br />

hermana ha estado y recomienda hacer la visita para<br />

poder ver desde lo alto siete estados diferentes de<br />

los Estados Unidos y adentrarse en los impresionantes<br />

jardines que esconde. Sin duda, queda pendiente<br />

para el próximo viaje.<br />

46 <strong>Fetén</strong> 2023

---

Aunque, ya que habíamos llegado hasta<br />

allí, disfrutamos de un paseo por las calles<br />

de Rock City. Nos gusta mucho ver las diferentes<br />

casas y jardines que hay en ese<br />

país. ¡Hay algunas realmente creativas!<br />

Después del paseo fuimos a Chattanooga,<br />

donde comimos y caminamos por sus calles<br />

hasta la noche. Es una ciudad llena de<br />

arte y que invita al movimiento tanto con<br />

sus columpios a lo largo de toda la ciudad,<br />

como con sus conjuntos de huellas dispuestas<br />

por el suelo enseñando diferentes<br />

pasos de baile como el mambo o el merengue.<br />

Resulta muy divertido probar los<br />

bailes, ¡aunque no es fácil!<br />

Terminamos nuestro paseo con unas deliciosas<br />

bebidas en un bar muy bonito y cogimos<br />

el coche de vuelta a Atlanta. Es una<br />

preciosa excursión.<br />

NASHVILLE<br />

Nuestra siguiente escapada antes de coger rumbo de vuelta a<br />

Miami para volver a España, fue un par de días en Nashville. Se<br />

encuentra a unas 4 horas de distancia desde Atlanta en coche.<br />

Como teníamos muchas ganas de vivir la experiencia de lanzar<br />

hachas a una diana, buscamos un sitio en el que admitieran<br />

perros (tenían una zona abierta a una terraza donde Trixie<br />

estuvo muy cómoda a la sombra). Nos enseñaron diferentes<br />

maneras de lanzar las hachas y diferentes juegos para competir<br />

entre nosotros, y con unas bebidas y unos nachos picantes<br />

pasamos un rato muy divertido animándonos mutuamente,<br />

más que compitiendo. Reconozco que al principio me daba<br />

miedo, pero ¡me lo pasé en grande!<br />

Finalmente, llegamos al hotel por la noche, por lo que me quedé<br />

en la habitación con Trixie y el bebé, que ya dormía, mientras<br />

mi familia cogió una cena rica en una gasolinera cercana.<br />

Al día siguiente fuimos de turismo por la ciudad donde la mú-<br />

47 <strong>Fetén</strong> 2023

---

sica suena en cada esquina. Por<br />

algo es conocida como la Ciudad<br />

de la Música.<br />

Paseamos por el Centennial Park<br />

(muy diferente al Centennial Olympic<br />

Park de Atlanta) en el que encontramos<br />

un panteón que se<br />

puede visitar por dentro, aunque<br />

nosotros lo vimos por fuera, un<br />

estanque con cisnes, y enormes<br />

campas donde estaba teniendo<br />

lugar un concierto de country. Al<br />

parecer, en este parque siempre<br />

celebran eventos y conciertos.<br />

Después, fuimos al centro de Nashville<br />

a conocer la calle más turística<br />

y marchosa de la ciudad:<br />

Broadway Street. En ella se encuentran<br />

bares con las puertas y<br />

ventanales abiertos desde las que<br />

sale música en vivo. Por eso, según<br />

vas caminando puedes escuchar a<br />

diferentes artistas. Además, entre<br />

los bares encontramos pequeños<br />

comercios como pastelerías,<br />

tiendas de ropa o de las míticas<br />

botas y sombreros de estilo country.<br />

Cuanto más se acerca la noche,<br />

más se llena la calle de gente,<br />

fiesta y vehículos a cada cual más<br />

extravagante. Sin duda, una experiencia<br />

muy divertida, aunque<br />

no pudimos entrar en ningún bar<br />

ya que no está permitido a menores<br />

de 21 años ni a perros. Así<br />

que, después de horas recorriendo<br />

esta calle, bailando al aire libre<br />

y entrando en algunos comercios,<br />

fuimos a un sports bar en otra vía<br />

para cenar algo. Y vivimos una de<br />

esas experiencias tan americanas y<br />

divertidas de las que comentamos<br />

años después: un extraño se paró<br />

a hablar con nosotros y estuvimos<br />

compartiendo impresiones sobre<br />

la diferencia cultural mientras uno<br />

de sus amigos se disculpaba por si<br />

nos estaba molestando. Siempre<br />

me sorprende lo normalizado que<br />

tienen en Estados Unidos hablar<br />

con desconocidos por la calle.<br />

Aunque hay que ir con cuidado y<br />

no fiarse demasiado ya que, como<br />

te conté en el primer artículo de<br />

Carretera y Manta, mi familia y yo<br />

hemos vivido momentos tensos<br />

que parecían sacados de una pe-<br />

EN NASHVILLE LA MÚSICA SUENA EN CADA ESQUINA. POR ALGO ES<br />

CONOCIDA COMO LA CIUDAD DE LA MÚSICA<br />

48 <strong>Fetén</strong> 2023

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Carre tera y Manta by izaskun zubillaga<br />

lícula como, por ejemplo, que en un<br />

hotel una mujer le sacara una pistola<br />

a mi madre entre risas (supuestamente<br />

únicamente para mostrársela<br />

y sin más incidentes) o como aquella<br />

vez que, viviendo yo en Los Ángeles,<br />

me dieran un puñetazo en la cara y<br />

se llevaran la bicicleta en la que me<br />

desplazaba (algo que bien podría<br />

haber pasado en España, es cierto,<br />

pero toda la situación fue diferente).<br />

Sin embargo, en general allí la gente<br />

solo necesita hablar con alguien<br />

y es común que te hagan cumplidos<br />

sobre la ropa que llevas o la energía<br />

que desprendes.<br />

Como siempre digo, lo bonito de los<br />

road-trips es poder parar en cualquier<br />

lugar y en cualquier momento,<br />

y aprovechamos esto junto<br />

a la necesidad de descansar<br />

por Trixie y el bebé para vivir nuevas<br />

experiencias. No podíamos<br />

dejar Estados Unidos sin entrar<br />

en un auténtico Farmer’s Market,<br />

un mercado en el que puedes encontrar<br />

desde comida a artesanía,<br />

todo hecho a mano o casero,<br />

con productos naturales que los<br />

granjeros cultivan o crean. Ahí<br />

CHATTANOOGA ES UNA<br />

CIUDAD LLENA DE ARTE Y<br />

QUE INVITA AL MOVIMIENTO<br />

TANTO CON SUS COLUMPIOS<br />

A LO LARGO DE TODA LA<br />

CIUDAD, COMO CON SUS<br />

CONJUNTOS DE HUELLAS<br />

DISPUESTAS POR EL SUELO<br />

ENSEÑANDO DIFERENTES<br />

PASOS DE BAILE<br />

compramos una limonada de limón<br />

y otra de melocotón, ambas<br />

deliciosas, y cacahuetes hervidos.<br />

Estos últimos no fueron de nuestro<br />

gusto, pero deben ser muy típicos<br />

por allí.<br />

Después de conocer Nashville,<br />

volvimos a Atlanta para recoger<br />

nuestras cosas y comenzar la última<br />

parte de nuestro viaje recorriendo<br />

la costa caribeña de Florida<br />

de norte a sur. Esto, como<br />

siempre, te lo cuento en el próximo<br />

número de la <strong>Revista</strong> <strong>Fetén</strong>.<br />

49 <strong>Fetén</strong> 2023

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TENDENCIAS<br />

ROCKADE<br />

LA LATINA<br />

« Quizás nuevamente nos encontremos<br />

en algún momento en el futuro. O en el<br />

pasado »<br />

-Back to the Future-<br />

Texto: Conchi Castañeira<br />

Fotos: Imanol TA<br />

Para todos los que vivimos los<br />

años 80 y guardamos buenos<br />

recuerdos de aquellos tiempos<br />

mágicos, auténticos y sobre<br />

todo libres de smartphone,<br />

Rockade –en la calle Almendro<br />

9, Barrio de La Latina) supone<br />

todo un revival a « esos<br />

maravillosos » años en los<br />

que nos divertíamos jugando<br />

con pinballs y videojuegos<br />

arcades, siempre roderados de<br />

buena música y de pósteres de<br />

nuestras películas favoritas.<br />

Sin duda, una original puesta<br />

en escena en la que por un<br />

momento creerás haber viajado<br />

en el DeLorean acompañando a<br />

Marty McFly.<br />

Nos da la bienvenida un espaciosa<br />

barra con muchos grifos de cerveza,<br />

farolillos de colores, guirnaldas<br />

de luces, pósteres de grupos<br />

y de películas icónicas y chapas<br />

incrustadas en las paredes. Completando<br />

la decoración, alfombras<br />

marroquíes, velas y luces de neón.<br />

Todo encaja y todo divierte.<br />

Bajamos las escaleras y nuestro<br />

asombro va en aumento. Nos<br />

50 <strong>Fetén</strong> 2023

---

eciben, a ritmo de los Rolling, un<br />

buen número de máquinas recreativas<br />

y pinball con sus dibujos<br />

característicos. Nos encanta la<br />

de Elvis y la de Harry el Sucio (pistola<br />

incluida). Las observan Ciudadano<br />

Kane y Liza Minnelli desde<br />

los carteles de sus películas.<br />

Pero aun hay más. Al estilo de las<br />

mejores salas de recreativos de<br />

los 80, nos esperan máquinas de<br />

arcade en las que podemos jugar<br />

a clásicos como el Space Invaders<br />

(los marcianitos de toda la<br />

vida) o el Come-Cocos.<br />

Al fondo, en una especie de cueva,<br />

varios sillones de carreras.<br />

En ese mismo espacio podemos<br />

sentarnos cómodomante y ya<br />

imbuidos en el ambiente comer o<br />

cenar.<br />

Encontramos una comida muy<br />

sencilla, la típica callejera que<br />

podrías hallar en distintos lugares<br />

del mundo : Totopos con guacamole,<br />

perritos calientes, hummus<br />

con pan de pita, hamburguesas,<br />

tacos, etcétera. Una carta de<br />

cervezas y otra de cócteles. Todo<br />

servido con platos y cubiertos<br />

100% reciclables y amabilidad de<br />

su personal.<br />

En conclusión, Rockade nos ha<br />

atrapado por su inmersión a los<br />

años 80, su buena música, porque<br />

somos testigos de que lo que<br />

nos ha acompañado en nuestra<br />

adolescencia ha conseguido<br />

sobrevivir al paso del tiempo y<br />

convertirse en mítico y eso nos<br />

hace felices.<br />

Un último consejo, no olvides<br />

llevar monedas para poder echar<br />

unas partidas.<br />

NOS RECIBEN,<br />

A RITMO DE LOS<br />

ROLLING, UN<br />

BUEN NÚMERO<br />

DE MÁQUINAS<br />

RECREATIVAS<br />

Y PINBALL CON<br />

SUS DIBUJOS<br />

CARACTERÍSTICOS<br />

51 <strong>Fetén</strong> 2023

---

ESCUCHAR A LA BANDA VALENCIANA SANTERO Y LOS MUCHACHOS<br />

ES DISFRUTAR DE UN ROCK REPOSADO, ELEGANTE Y CON TINTES<br />

CLÁSICOS. MIGUEL ÁNGEL ESCRIVÁ, JOSEMAN ESCRIVÁ, SONI ARTAL,<br />

PAU GARCÍA-SERRA Y JAVIER ESCRIVÁ, HERMANOS Y AMIGOS,<br />

HAN LOGRADO UN ESTILO MUY PERSONAL, UN SONIDO DE BAR, DE<br />

CANTINA, DONDE DESTACA LA PERFECTA CONJUNCIÓN DE ARMONÍAS<br />

VOCALES. SE ENCUENTRAN DE GIRA PRESENTANDO ROYAL CANTINA Y<br />

ENTRE CONCIERTO Y CONCIERTO APROVECHAMOS PARA CHARLAR CON<br />

MIGUEL ÁNGEL, JOSEMAN Y SONI.<br />

52 <strong>Fetén</strong> 2023

---

SANTERO<br />

y Los Muchachos<br />

LIVE THE MUSIC By Laura Ferrer<br />

53 <strong>Fetén</strong> 2023<br />

Fotografía<br />

Ezequiel Trejo<br />

Localización: Rockade La Latina

---

54 <strong>Fetén</strong> 2023

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55 <strong>Fetén</strong> 2023<br />

Fotografía<br />

Ezequiel Trejo<br />

Localización: Rockade La Latina

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Live the music by laura ferrer<br />

Fotografía<br />

Ezequiel Trejo<br />

Localización: Rockade La Latina<br />

56 <strong>Fetén</strong> 2023

---

Laura Ferrer: Estáis de gira presentando<br />

Royal Cantina, vuestro<br />

tercer disco que es la continuación<br />

de Cantina, unos temas que<br />

vieron la luz en 2021. ¿Es entonces<br />

vuestro último trabajo una especie<br />

de disco doble?<br />

Miguel Ángel: Sí, es un disco doble cuya salida<br />

se dosificó en dos entregas. Sacamos primero<br />

Cantina a modo de piscolabis para mantener a<br />

la gente calentita con repertorio nuevo, pero la<br />

consagración viene con la parte eléctrica que<br />

es como la salida oficial.<br />

L.F.: Esa primera parte de canciones las grabasteis<br />

sin pasar por el estudio, sin arreglos, en el<br />

propio local de ensayos ¿no?<br />

Joseman: A Cantina lo que queríamos darle era<br />

reposado porque es el producto de una andadura<br />

tanto como músicos como oyentes. Hemos<br />

vertido en él toda nuestra escuela y lo que más<br />

nos une a nosotros tres son las tres décadas que<br />

en cuanto a sonido más se relacionan con Santero,<br />

que son los 50, 60 y 70. Esa austeridad de<br />

sonidos es lo que más nos gusta mantener<br />

L.F.: Este 2023 para vosotros empezó y sigue en<br />

la carretera con un montón de directos. ¿Cómo<br />

estáis viviendo el contacto con el público y<br />

cómo os sentís esos primeros segundos en los<br />

que pisáis el escenario y veis a todo el mundo<br />

enfrente con ganas de darlo todo y de disfrutar?<br />

Soni: Efectivamente son esos primeros segun-<br />

JOSEMAN: “NO TENEMOS SELLO DISCOGRÁFICO, NO TENEMOS EDITORIAL,<br />

PERO TENEMOS EL APOYO DEL PÚBLICO”<br />

un ambiente más desenfadado, mostrando el<br />

otro formato que tenemos más acústico con un<br />

contrabajo.<br />

Soni: Sonido más a madera, a ese poso de cantina,<br />

de barril.<br />

Miguel Ángel: El disco iba a ser un disco al uso y<br />

decidimos añadir un extra de canciones a medio<br />

hacer porque muchas veces se pierde el espíritu<br />

cuando las procesas demasiado y esos temas<br />

que eran una especie de extra, finalmente se<br />

convirtieron en una de las partes, de ahí el doble<br />

disco.<br />

L.F.: Santero y Los Muchachos tiene un estilo<br />

reconocible y una identidad muy propia. ¿Qué<br />

diríais que define a vuestra música?<br />

Miguel Ángel: Nosotros lo definimos como rock<br />

dos, ese momento es el que te obliga a ponerte<br />

en el sitio y ser consciente de que tienes que alimentar<br />

a todas esas personas.<br />

Miguel Ángel: Y ese preciso momento es el que<br />

te dice lo que va a pasar después<br />

Joseman: Independientemente de que haya mil<br />

personas o treinta lo sentimos de la misma manera,<br />

da igual el número de público porque esos<br />

segundos son especiales.<br />

L.F.: Habladme de ese proyecto tan bonito, humano<br />

y solidario que habéis llevado a cabo con<br />

el músico ucraniano Remez.<br />

Miguel Ángel: Es un músico que empezamos<br />

a seguir hace un año y nos llamó la atención su<br />

destreza vocal, sus cualidades musicales, hace<br />

un rock del este que nos resultaba curioso. Lo<br />

57 <strong>Fetén</strong> 2023

---

Live the music by laura ferrer<br />

Fotografía<br />

Ezequiel Trejo<br />

Localización: Rockade La Latina<br />

que no imaginábamos es que era<br />

ucraniano y que su país iba a ser invadido<br />

por Rusia. Tuvo que dejar apartada<br />

su condición de músico para<br />

convertirse en soldado, pero a pesar<br />

de ello seguía defendiendo sus canciones.<br />

Le comentamos uno de sus<br />

temas y él nos lanzó la propuesta de<br />

una colaboración y decidimos hacer<br />

una canción que mostrase el contraste<br />

de las dos situaciones, la suya<br />

desde allí y la nuestra. Y ha sido muy<br />

emocionante.<br />

Joseman: Remez nos ponía los pies<br />

en el suelo, porque aunque tú te<br />

quieras meter en su historia no te das<br />

cuenta. Por ejemplo, Miguel Ángel<br />

escribió una parte de la canción en<br />

la que aparecía la palabra “bombas” y<br />

aunque tú sabes lo que estás diciendo,<br />

él nos pidió que no pusiéramos<br />

esa palabra porque le resonaban esos<br />

duros momentos. Él realmente sabía<br />

cómo es el ruido de una bomba.<br />

Miguel Ángel: A veces tardaba en<br />

contestar los WhatsApp y no sabíamos<br />

nada de él. Estuvo en el frente de<br />

batalla en Kiev y quedó herido de una<br />

pierna.<br />

Soni:Cuando terminamos el videoclip<br />

íbamos en la furgoneta viéndolo y se<br />

nos saltaban las lágrimas.<br />

Miguel Ángel: En los directos cerramos<br />

con este tema que hemos hecho<br />

juntos A Mallow Flowery Rain y quizá<br />

algún día pueda venir a entonarlo con<br />

nosotros.<br />

L.F.: Os podemos escuchar tanto en<br />

acústico como en eléctrico. ¿Con<br />

qué formato disfrutáis más?<br />

Joseman: Eso es como lo de a quién<br />

quieres más, a papá o a mamá ( risas).<br />

Hay lugares que te invitan a disfrutar<br />

más de un formato acústico y hay momentos<br />

en los que la sangre te hierve<br />

para lo eléctrico.<br />

Miguel Ángel: Ahora mismo estamos<br />

en modo eléctrico y no lo queremos<br />

cambiar por nada.<br />

Soni: También es verdad que hemos<br />

estado en modo acústico porque las<br />

circunstancias pandémicas lo requerían.<br />

L.F.: La industria de la música puede<br />

ser bastante dura e incluso a veces<br />

ingrata, ya que hay grandes músicos<br />

58 <strong>Fetén</strong> 2023

---

Fotografía<br />

Ezequiel Trejo<br />

Localización: Rockade La Latina<br />

y bandas que no tienen al apoyo suficiente<br />

para llegar al gran público.<br />

En vuestro caso habéis logrado haceros<br />

con un nombre sin tener detrás<br />

a una gran discográfica. ¿Cómo<br />

ha sido ese camino hasta llegar<br />

aquí?<br />

Joseman: Creemos que eso sólo tiene<br />

un mérito y son las canciones, ellas<br />

mandan y son las que nos han llevado<br />

a estar donde estamos. La gente las<br />

ha hecho suyas y como tú has podido<br />

comprobar el público no canta una,<br />

las cantan todas.<br />

Miguel Ángel: Cuando empezamos<br />

con el proyecto nos reunimos con<br />

algún sello, pero hoy en día es más<br />

costoso desarrollar que apostar por<br />

alguien que ya sabes que por sus redes<br />

tiene gente asegurada. Entonces<br />

nos dimos cuenta de que nos tocaba<br />

salir con el cuchillo en la boca y hacer<br />

carretera y hemos podido conseguir<br />

lo que quieres con una discográfica<br />

que es el público.<br />

Joseman: Y así seguimos, no tenemos<br />

sello discográfico, no tenemos<br />

editorial, pero tenemos el apoyo del<br />

público.<br />

L.F.: ¿Qué tal lleváis lo de trabajar en<br />

familia? porque Miguel Ángel, Joseman<br />

y Javier -que hoy no está aquísois<br />

hermanos.<br />

Miguel Ángel: Y Soni es el hermano<br />

elegido.<br />

Soni: Un día se giraron en el coche y<br />

yo iba detrás y dijeron “ya que está,<br />

que se venga” (risas).<br />

SONI: “EN EL FORMATO<br />

PANDÉMICO HEMOS<br />

HECHO MUCHOS<br />

CONCIERTOS CON UN<br />

CONTRABAJO Y DOS<br />

GUITARRAS ACÚSTICAS<br />

PERO PORQUE LAS VOCES<br />

YA VESTÍAN”<br />

Fotografía<br />

Ezequiel Trejo<br />

59 <strong>Fetén</strong> 2023

---

Fotografía<br />

Ezequiel Trejo<br />

Localización: Rockade La Latina<br />

60 <strong>Fetén</strong> 2023

---

MIGUEL ÁNGEL:<br />

“HOY EN DÍA ES<br />

MÁS COSTOSO<br />

DESARROLLAR QUE<br />

APOSTAR POR ALGUIEN<br />

QUE YA SABES QUE<br />

POR SUS REDES TIENE<br />

GENTE ASEGURADA”<br />

61 <strong>Fetén</strong> 2023

---

Live the music by laura ferrer<br />

Miguel Ángel: Nos conocemos muy<br />

bien los tres. Sabemos como amarrar<br />

los caballos cuando tenemos maneras<br />

diferentes de ver las cosas, y el<br />

cariño está siempre por encima.<br />

Joseman: Llevamos viviendo la música<br />

desde hace treinta años y tenemos<br />

claro que nos gusta disfrutar de<br />

lo que conseguimos juntos. Hemos<br />

aprendido a sobrellevar los defectos<br />

que podamos tener cada uno.<br />

Soni: Teníamos una banda juntos en<br />

los 90, luego nos dejamos de ver y<br />

nos volvimos a encontrar Joseman y<br />

yo y montamos una banda de música<br />

electrónica. Hemos vivido un montón<br />

de situaciones juntos que al final han<br />

declinado en lo que tenemos ahora.<br />

Miguel Ángel: Esto es como una bruja<br />

que va poniendo todos los condimentos<br />

y al final da con la pócima (risas).<br />

L.F.: En vuestro caso, Miguel Ángel y<br />

Joseman, no sé si también en el de<br />

los demás, la música os corre por<br />

las venas, ya que vuestro padre fue<br />

miembro de los Top-Son, un grupo<br />

que triunfó en los años 60.<br />

Miguel Ángel: Sí, así es, pero a mí me<br />

gusta mucho destacar que lo que<br />

tiene mérito es que este señor (Soni)<br />

que no tiene ascendencia musical<br />

esté aquí. Lo nuestro viniendo de casa<br />

estaba rodado, pero luchar contra las<br />

adversidades de no tener a familiares<br />

que te apoyen o te entiendan es difícil.<br />

Soni: Sí, porque estos armonizan hasta<br />

en la ducha (risas), ahí cantan a tres<br />

voces.<br />

Joseman: A nosotros con trece años<br />

nuestro padre nos regaló una guitarra,<br />

creo que tenía más ganas él de que<br />

formáramos un grupo que nosotros.<br />

L.F.: ¿Esos clásicos de los 60 y 70 han<br />

sido una influencia para vosotros a<br />

lo largo de vuestra carrera?<br />

Miguel Ángel: Efectivamente, y hay<br />

una cosa que mi padre siempre dice<br />

y es que las voces son el mejor instrumento<br />

con el que contamos. Puedes<br />

tener mejor o peor equipo pero las<br />

armonías vocales van contigo. Eso es<br />

algo que a nosotros nos une mucho.<br />

Fotografía<br />

Ezequiel Trejo<br />

Localización: Rockade La Latina<br />

62 <strong>Fetén</strong> 2023

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SONI: “CUANDO<br />

TERMINAMOS EL VIDEOCLIP<br />

DE A MALLOW FLOWERY<br />

RAIN CON REMEZ ÍBAMOS<br />

EN LA FURGONETA VIÉNDOLO<br />

Y SE NOS SALTABAN LAS<br />

LÁGRIMAS”<br />

Soni: De hecho en el formato pandémico<br />

hemos hecho muchos conciertos<br />

con un contrabajo y dos guitarras<br />

acústicas pero porque las voces ya<br />

vestían.<br />

L.F.: Si hablamos de futuro a corto,<br />

medio plazo, ¿cuáles son los planes<br />

de Santero y Los Muchachos?<br />

Miguel Ángel: Está casi cerrado que<br />

en septiembre nos vayamos a Méjico,<br />

tenemos que expandir Santería. Y a<br />

corto plazo seguimos con la gira por<br />

nuestro país, pero lo mejor del rock es<br />

no saber qué va a pasar mañana.<br />

L.F.: ¡Muchas gracias a los tres y a seguir<br />

disfrutando de la música!<br />

Miguel Ángel, Joseman,<br />

Soni: ¡Muchas gracias a<br />

ti!<br />

63 <strong>Fetén</strong> 2023

---

CRONICAS ´ DE CINE<br />

Gina Lollobrigida; la mujer más bella, fuerte y famosa del mundo.<br />

Por: Iker Elduayen<br />

La diva italiana fallecía<br />

el pasado 16 de<br />

enero a los 95 años<br />

dejando uno de los<br />

legados más jugosos<br />

del casi desaparecido<br />

star system cinematográfico.<br />

Siempre superlativa, con mucho<br />

carácter y, posiblemente, la diva<br />

menos diva. Así era Gina Lollobrigida,<br />

la musa italiana que<br />

fallecía el pasado 16 de enero a<br />

los 95 años. También fue siempre<br />

“la mujer más guapa del<br />

mundo”, hipérbole que le fue<br />

adjudicada cuando protagonizó<br />

la película homónima de Robert<br />

Z. Leonard basada en la vida de<br />

vedette, soprano y actriz Lina<br />

Cavalieri; y que, por desgracia,<br />

hizo siempre que su trabajo<br />

como actriz quedase relegado a<br />

un segundo plano. “No me siento<br />

satisfecha de mi carrera. Me<br />

siento agradecida por las oportunidades<br />

que se me han dado,<br />

pero creo que aún tengo mucho<br />

que demostrar”, declararía ante<br />

Cristina Morató en 1986. Tras<br />

esas rotundas declaraciones,<br />

apenas recibió ofertas laborales.<br />

Aceptó cameos a las órdenes<br />

de Agnes Vardá y Ezio Greggio,<br />

pero los grandes personajes<br />

que tanto ansiaba interpretar<br />

jamás llegaron. Es cierto que<br />

su presencia en el cine había<br />

comenzado a decaer hace varias<br />

décadas, por lo que se tuvo que<br />

conformar con pequeñas intervenciones<br />

en televisión (Falcon<br />

Crest o Vacaciones en el mar) y<br />

se volcó en sus verdaderas pasiones:<br />

la fotografía, la pintura y<br />

la escultura. Hábil en todas esas<br />

disciplinas, la actriz siempre<br />

supo reinventarse. Expuso sus<br />

mejores piezas bronceadas en<br />

galerías internacionales de Paris,<br />

Moscú o Venecia y se auto-<br />

64 <strong>Fetén</strong> 2023

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SU SALTO A HOLLYWOOD SE PRODUJO EN 1950<br />

CUANDO HOWARD HUGHES, EL MÁS PODEROSO<br />

MAGNATE DE LA INDUSTRIA, VIO A UNA JOVEN<br />

DESLUMBRANTEMENTE BELLA EN BIKINI<br />

proclamó como intrépida fotoperiodista<br />

al hacer exclusivas<br />

fotografías a colegas como Paul<br />

Newman o Audrey Hepburn y<br />

entrevistas a destacados personajes<br />

de primer nivel como Pelé,<br />

Dalí o Fidel Castro. Hacía tiempo<br />

que el cubano se negaba a dar<br />

declaraciones y fue la perseverancia<br />

de la italiana la que consiguió<br />

una histórica entrevista de<br />

la que, parece, salieron algo más<br />

que titulares: “La conocí bien.<br />

También estábamos enamorados,<br />

pero era un amor platónico”,<br />

confesaría él años más tarde.<br />

a Vanity Fair. Un año después se<br />

disputaba el título de Miss Italia<br />

con Lucía Bosé (que resultó la<br />

ganadora), Eleanora Rossi Drago<br />

o Silvana Magnano, entre otras.<br />

Un evento que abrió muchas<br />

puertas a los futuros rostros del<br />

cine italiano. Precisamente, de<br />

la relación con sus colegas de<br />

profesión, los medios siempre se<br />

su cauce cuando la más joven<br />

obtuvo un espacio en la industria.<br />

No obstante, Loren volvía<br />

a pronunciarse el pasado<br />

enero, a raíz del fallecimiento<br />

de su “amiga” con el siguiente<br />

comunicado: “Estaba demasiado<br />

rota de dolor y no podía<br />

encontrar las palabras adecua-<br />

LA LOLLO VS LA LOREN:<br />

EL DUELO DE LAS DIVAS<br />

ITALIANAS<br />

Pero lo cierto es que la “Lollo”<br />

(como también se le llamó tiempo<br />

después) no quería ser actriz<br />

sino artista plástica. Estudiaba<br />

Bellas Artes en Roma cuando un<br />

cazatalentos de una productora<br />

de cine le ofreció debutar en ese<br />

medio. Ella se negó, pero insistieron.<br />

“Le pidieron a mi madre<br />

que me convenciera y me dijeron<br />

que me pagarían mil liras. Así<br />

que les contesté que mis honorarios<br />

ascendían al millón de liras,<br />

pensando que así zanjaría el<br />

asunto. Pero ¡dijeron que sí!”, recordaba<br />

hace no mucho tiempo<br />

han hecho eco de la supuesta<br />

rivalidad que protagonizó con<br />

Sophia Loren. Lollobrigida siempre<br />

ha mantenido que el conflicto<br />

se lo inventó la propia Loren<br />

junto a su equipo de prensa, con<br />

el único fin de mantenerse en<br />

el candelero y dar contenido a<br />

la prensa. Las aguas volvieron a<br />

das. Querida Gina, tu cuerpo se<br />

ha extinguido, pero la luz de tu<br />

estrella seguirá brillando sobre<br />

nosotros y en nuestros corazones,<br />

para siempre. ¡Te quiero,<br />

Gina!”.<br />

SALTO A HOLLYWOOD CON<br />

HOWARD HUGHES<br />

No era muy dada a recordar sus<br />

inicios. “No quiero recordar esa<br />

65 <strong>Fetén</strong> 2023

---

Crónicas de cine by iker elduayen<br />

época”, sentenciaba. Y los periodistas,<br />

encargados de entrevistar<br />

a la diva itálica, debían<br />

pasar a otra cosa. Al principio<br />

se hacía llamar Gianna Loris<br />

y hacía multitud de anuncios y<br />

fumettis (fotonovelas italianas)<br />

para ayudar económicamente a<br />

su familia, destruida económicamente<br />

a raíz de la Segunda Guerra<br />

Mundial. Las penurias desaparecieron<br />

cuando su carrera<br />

comenzó a despegar a partir de<br />

1947, rechazando algunas de las<br />

más importantes películas de<br />

la época por priorizar su vida<br />

personal. En 1949 se casó con<br />

el médico esloveno Milko Skofic,<br />

que tiempo después dejó de<br />

las intenciones de Hughes iban<br />

más allá del trabajo y durante<br />

su estancia en América, este no<br />

paró de acosarle.<br />

GRAN ACTRIZ A LA VERA DE<br />

GRANDES GALANES<br />

Poco se ha hablado de su esencial<br />

aportación al séptimo arte,<br />

sobre todo al cine italiano y a<br />

la corriente neorrealista que<br />

lanzaría al país a la fama. Tras<br />

varias breves apariciones, en<br />

1953 llegó el lanzamiento definitivo<br />

con la romántica Pan, amor<br />

y fantasía, la exitosa comedia<br />

italiana de Luigi Comencini. Un<br />

año después llegó a Hollywood,<br />

a una exitosa superproducción,<br />

POCO SE HA HABLADO DE SU ESENCIAL APORTACIÓN<br />

AL SÉPTIMO ARTE, SOBRE TODO AL CINE ITALIANO Y A LA<br />

CORRIENTE NEORREALISTA QUE LANZARÍA AL PAÍS A LA FAMA<br />

ejercer para convertirse en su<br />

inseparable manager y padre de<br />

su único hijo, nacido en 1957. Su<br />

salto a Hollywood se produjo<br />

en 1950 cuando Howard Hughes,<br />

el más poderoso magnate<br />

de la industria, vio a una joven<br />

deslumbrantemente bella en<br />

bikini. El productor localizó a la<br />

muchacha y le invitó a hacerle<br />

una visita a Los Ángeles, pero la<br />

intérprete solo recibió un pasaje<br />

de avión en vez de los dos acordados.<br />

“Mi esposo se fio de mí.<br />

Me dijo: Ve. No quiero que algún<br />

día afirmes que no te dejé desarrollarte<br />

profesionalmente. Y me<br />

fui sola”, recordaba en 2016. Pero<br />

La burla del diablo, dirigida por<br />

John Huston y donde compartió<br />

cartel junto a Humphrey Bogart,<br />

quien dijo lo siguiente de su<br />

compañera de reparto: “Marilyn<br />

Monroe parecía Shirley Temple a<br />

su lado” (salvando las distancias<br />

y dando por hecho que todas<br />

las comparaciones siempre son<br />

odiosas). Pasó de encarnar a una<br />

atormentada joven en La romana<br />

a girar como trapecista con<br />

el circo que compartía con Burt<br />

Lancaster y Tony Curtis en Trapecio.<br />

Fue la magnánima reina<br />

de Saba en Salomón y la reina<br />

de Saba, donde dirigida por King<br />

Vidor debía seducir a un inocen-<br />

66 <strong>Fetén</strong> 2023

---

SE AUTOPROCLAMÓ COMO INTRÉPIDA FOTOPERIODISTA AL HACER EXCLUSIVAS FOTOGRAFÍAS A<br />

COLEGAS COMO PAUL NEWMAN O AUDREY HEPBURN Y ENTREVISTAS A DESTACADOS PERSONAJES<br />

DE PRIMER NIVEL COMO PELÉ, DALÍ O FIDEL CASTRO<br />

te Yul Brynner. En sus siguientes<br />

filmes la “Lollo” se codeó con los<br />

grandes galanes de la época dorada.<br />

Cortejaba a Frank Sinatra<br />

(con quien se rumorea tuvo un<br />

romance) con Steve McQueen<br />

por medio en Cuando hierve la<br />

sangre, pelearía duramente con<br />

Sean Connery en La mujer de<br />

paja y mantendría una secreta<br />

relación con Rock Hudson en<br />

Cuando llegue septiembre.<br />

También compartió cartel con el<br />

actor años después en Habitación<br />

para dos, manteniendo una<br />

estupenda relación que, según<br />

confesó Gina, pudo ir a más. “Yo<br />

creo que en esa época no era<br />

gay, la gente puede cambiar.<br />

Cuando rodábamos las escenas<br />

de amor él se mostraba de lo<br />

más... normal. Yo le gustaba muchísimo<br />

y notaba algo... Aquello<br />

era algo más que un beso. Fue<br />

la persona más adorable con<br />

la que he trabajado en toda mi<br />

vida”, diría sobre el intérprete<br />

que se atrevió a verbalizar por<br />

vez primera que padecía sida.<br />

Pero la que tantas veces conquistó<br />

en la gran pantalla no<br />

consiguió nunca estabilidad<br />

sentimental. “Cuando he dado<br />

con la persona indicada, ha huido<br />

de mí. Soy demasiado fuerte,<br />

demasiado famosa. Los hombres<br />

importantes no quieren vivir bajo<br />

tu sombra”, sentenció la actriz<br />

al periodista James Reginato.<br />

Se divorció de su primer marido<br />

tan pronto como se aprobó la<br />

ley del divorcio en Italia (1971) y<br />

aunque hubo una larga lista de<br />

amantes y novios más estables<br />

(los cuales ella nunca ha querido<br />

confirmar), ninguno fue tan serio<br />

como su siguiente marido, Javier<br />

Rigau, casi cuarenta años menor<br />

que ella: “Me parece la diferencia<br />

de edad perfecta entre un<br />

hombre y una mujer”, según él.<br />

Una polémica que todavía hoy<br />

suscitaba el interés de la prensa.<br />

El catalán ejerció de viudo de la<br />

diva en el multitudinario funeral<br />

que se celebró en Roma hace<br />

tan solo un par de meses y en el<br />

que Italia despidió a una de sus<br />

últimas grandes estrellas.<br />

67 <strong>Fetén</strong> 2023

---

FERNANDO GUILLÉN<br />

CUERVO<br />

“HAY UN GRUPO EN LA GENERACIÓN DE MIS PADRES QUE SE<br />

MERECE TODOS LOS PREMIOS Y TODO EL RECONOCIMIENTO<br />

PORQUE FUERON UN MOTOR DE CAMBIO. FUERON LOS PRIMEROS<br />

EN ATREVERSE A TRAER TÍTULOS PROHIBIDOS Y ESO HAY QUE<br />

VALORARLO”<br />

Por: Conchi Castañeira<br />

Fotografía: Ezequiel Trejo<br />

Nacido en el seno de una de las sagas con más renombre en el<br />

mundo de la interpretación, Fernando Guillén Cuervo dirige, escribe,<br />

actúa, produce y todo lo hace con ese señorío y profesionalidad de<br />

quién ha crecido rodeado de grandes.<br />

Inteligente, comunicador, amable, amigo de sus amigos, Fernando es<br />

la humildad personificada. Y ese carácter suyo traspasa la pantalla,<br />

por eso no solo es uno de los mejores actores que tenemos en<br />

nuestro país, sino que también es una de las personas más queridas<br />

y respetadas del panorama de actualidad.<br />

Y así lo deja patente en TRAITORS, la apuesta de HBO que está<br />

triunfando en nuestro país y donde vemos a Fer, como a él le gusta<br />

que le llamemos los amigos, auténtico y sobre todo buena gente.<br />

68 <strong>Fetén</strong> 2023

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69 <strong>Fetén</strong> 2023<br />

Fotografía :Ezequiel Trejo<br />

Vestuario: Aeronautica Militare<br />

Calzado: Pitillos<br />

Localización: Petit Palace Lealtad Plaza

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Fernando Guillén Cuervo<br />

<strong>Revista</strong> <strong>Fetén</strong>: Son<br />

muchas veces las que<br />

hablamos, no en vano<br />

somos amigos desde<br />

hace ya años, y te he<br />

entrevistado en alguna<br />

otra ocasión. Por eso sé que una de<br />

las personas que más te ha marcado,<br />

además de tu padre, ha sido el director<br />

Eloy de la Iglesia, cuéntanos…<br />

Fernando Guillén Cuervo: Eloy de<br />

la Iglesia es el mayor tutor y con mayor<br />

autoridad como maestro en lo que es<br />

la dirección, escribir y una visión de la<br />

vida muy pura, algo dramática y muy<br />

crítica. Casi puedo decir que es como<br />

un padre profesional, aunque también<br />

es verdad que he tenido la suerte de<br />

tener otros, como Ridley Scott que incluso<br />

me adoptó un poco. Pero mi relación<br />

con Eloy fue mucho más allá.<br />

Se vino a vivir al barrio, me pidió que<br />

hiciera la versión de Los novios búlgaros<br />

porque si no, no la hacía, luego me<br />

pidió que la protagonizase. Y me volqué<br />

totalmente ahí y monté productora<br />

para hacer y producir esa película de<br />

Eloy.<br />

Para mí además ha sido un tutor moral<br />

y con visión de la vida. Yo sé que Eloy<br />

es un ángel caído por muchos motivos<br />

sociales de su recorrido, sus cosas, su<br />

libertad… pero me cayó esa lotería.<br />

Fíjate que fuerte es esa relación, que<br />

en Los novios búlgaros -que es su última<br />

película y que para él era una biblia<br />

sobre el amor- antes de los títulos<br />

de crédito pone: “A Manuel que llegó<br />

en mitad del rodaje”. Eloy le dedica a<br />

mi hijo la película, ¡imagínate qué relación!<br />

Y aquí va una anécdota: Hay una<br />

secuencia en la que yo sueño con Marilyn<br />

y me vestí de ella -4 horas de maquillaje,<br />

depilación, etcétera- y salí de<br />

la productora con el traje de lentejuelas<br />

y vestido de Marilyn y me llama la<br />

madre de mi hijo que estaba con contracciones…<br />

le digo “no, hoy no, que nos<br />

hacemos más famosos que Almodóvar<br />

y le damos otro guion a Pedro” (risas).<br />

R.F.: Hablando de tu padre, este año<br />

se cumplen 10 años de su fallecimiento<br />

y yo sé que estabais muy unidos.<br />

¿Cuál ha sido su mejor legado?<br />

F.G.C.: Todo él. No sabría qué decirte.<br />

En mi sentimiento hay tanto amor,<br />

tanto respeto… Pero su mejor legado<br />

fue traerme a la vida, cuidarme y ser<br />

íntimos amigos. Tuvimos una relación<br />

de padre e hijo sana, bonita, cercana,<br />

compartida… envidiable para muchos,<br />

porque hemos sido padre e hijo ejemplares<br />

y muchos se preguntaban hasta<br />

donde pueden ser amigos padre e hijo<br />

sin perderse el respeto, y nosotros lo<br />

éramos y nos respetábamos. ¡Hemos<br />

vivido tantas cosas juntos! Fiestas, viajes,<br />

rodajes juntos. Me ha transmitido<br />

todo su amor y conocimiento sobre el<br />

cine.<br />

70 <strong>Fetén</strong> 2023

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71 <strong>Fetén</strong> 2023<br />

Fotografía :Ezequiel Trejo<br />

Vestuario: Aeronautica Militare<br />

Calzado: Pitillos<br />

Localización: Petit Palace Lealtad Plaza

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Fernando Guillén Cuervo<br />

hijo de quien era ya estaba todo hecho, pero<br />

yo estudié ciencias de la comunicación en la<br />

Complutense, en Layton … y estaba formado.<br />

Empecé como eléctrico y como ayudante de<br />

dirección en el Bellas Artes, estudié meses<br />

de doblaje con Carlos Revilla y fui doblador…<br />

lo mío no es por la cara. Son muchos años de<br />

estudio y empecé por abajo. Me sigo sentando<br />

en los rodajes a comer con técnicos que<br />

me aceptan y por eso doy un curso de cine<br />

para actores porque sé de fotos, de cámara y<br />

demás. Todo eso me lo fui labrando y cuando<br />

tuve la opción de tener mi productora de<br />

teatro, con Aitana Sánchez Gijón, hicimos varios<br />

montajes. Después creé mi productora<br />

de cine, Cuervo Films, donde hice mi primer<br />

corto. Y recogí el testigo de papá porque él<br />

“ME CONSIDERO UN BUEN DIRECTOR DE ACTORES Y ESO SÍ QUE ME<br />

LO HA DADO EL SER ACTOR”<br />

Mi padre era mi mejor amigo. La ejemplaridad<br />

no existe, un padre ama y luego hace lo<br />

que puede. Yo entendí también muy bien sus<br />

cosas personales y sus cosas individuales,<br />

que he respetado en mi padre y en mi madre.<br />

Yo era un chico ya muy europeo (risas).<br />

R.F.: Está claro que tú eres el digno sucesor<br />

de tu padre. Tanto en galán, como en una<br />

prolífera carrera a tus espaldas. ¿Ha sido<br />

difícil crecer como actor con la sombra tan<br />

alargada de tu padre o por el contrario desde<br />

que empezaste luchaste por continuar<br />

con esa herencia actoral? Algo que ya has<br />

demostrado sobradamente.<br />

F.G.C.: Está demostrado. Yo he labrado mi<br />

camino y Cayetana el suyo. Hemos conseguido<br />

ejemplarmente (yo creo que todas las<br />

sagas) labrar nuestro propio camino sin eludir<br />

nunca de dónde venimos. Yo junté mis apellidos<br />

en contra de mi primera representante<br />

que me decía que de esa manera no iban<br />

a caber en los títulos de crédito, a lo que le<br />

contestaba que no me importaba, que lo pusiesen<br />

como fuera porque yo tenía muy claro<br />

que quería llevar mis dos apellidos. Algo que<br />

he defendido mucho, porque siempre he defendido<br />

el legado de mis padres y el amor<br />

que nos tenemos por encima de una presión<br />

que sí que existía al principio de mi carrera.<br />

Estábamos en los 80 y por aquel entonces<br />

había ciertas cosas que tenían que ver con<br />

lo hereditario, con la hidalguía y el “hijo de”,<br />

y éramos actores que aun no habíamos crecido<br />

como tales y luchábamos por cambiar<br />

todo esto. En esa etapa de estudiante sí que<br />

sentí cierta presión y un poco bullying, desconfianza<br />

de los que pensaban que por ser<br />

estudió dirección con Saura. Y concretamente<br />

he recibido de él, mucho rigor y responsabilidad<br />

en el trabajo y mucha humildad.<br />

R.F.: Almodóvar, Fernán Gómez, Garci, Bigas<br />

Luna, Vicente Aranda, Ridley Scott…<br />

Has trabajado con todos ellos. Pero es que<br />

además de haberte puesto a las órdenes<br />

de los mejores, llevas la dirección en vena<br />

(como acabas de decir, tu padre también<br />

estudió junto con el recientemente fallecido<br />

Carlos Saura). ¿Cómo afrontas esta<br />

faceta de tu trabajo, un buen actor es un<br />

mejor director?<br />

F.G.C.: Mi pasión es la dirección aunque la<br />

interpretación es mi oficio. También producir,<br />

escribir… he hecho publicidad, documentales…<br />

Lo que sí me ha venido muy bien son<br />

todas mis experiencias como actor que me<br />

han nutrido como director.<br />

72 <strong>Fetén</strong> 2023

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73 <strong>Fetén</strong> 2023<br />

Fotografía :Ezequiel Trejo<br />

Vestuario: Aeronautica Militare<br />

Calzado: Pitillos<br />

Localización: Petit Palace Lealtad Plaza

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75 <strong>Fetén</strong> 2023<br />

Fotografía :Ezequiel Trejo<br />

Vestuario: Aeronautica Militare<br />

Calzado: Pitillos<br />

Localización: Petit Palace Lealtad Plaza

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76 <strong>Fetén</strong> 2023<br />

Fotografía :Ezequiel Trejo<br />

Vestuario: Aeronautica Militare<br />

Calzado: Pitillos<br />

Localización: Petit Palace Lealtad Plaza

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FERNANDO GUILLÉN CUERVO EN ESTADO PURO<br />

FERNANDO GUILLÉN CUERVO EN ESTADO PURO<br />

Si estás en ese mundo de aprender<br />

dirección porque te gusta y tienes la<br />

suerte de estar al lado de Almodóvar,<br />

de Pepe Salcedo, de Bigas luna, de<br />

Ridley Scott… ¿cómo no te va a aportar<br />

todo eso? Como director yo he aprendido<br />

mucho desde mi rol de actor. En el<br />

centro del rodaje no perdía una, desde<br />

cómo ponía la luz un fotógrafo a cómo<br />

llevaba la grúa un mecánico. Y también<br />

me ha servido mucho cuando he sido<br />

director, porque me considero un buen<br />

director de actores. Pero eso sí que me<br />

lo ha dado el ser actor.<br />

R.F.: Volvamos a hablar del gran Fernando<br />

Guillén, ¿cómo ha sido trabajar<br />

junto a él? Porque lo has hecho en varias<br />

ocasiones y en todas funcionando,<br />

ambos brillando con luz propia y esto<br />

no siempre es fácil. ¿Dónde está el secreto?<br />

F.G.C.: En todo lo que te he contado<br />

antes. En un amor infinito. En una confianza<br />

infinita. En ayudarnos infinitamente.<br />

En celebrar que nuestro sueño intelectual<br />

lo estábamos viviendo juntos.<br />

¿Sabes lo que supuso para nosotros en<br />

aquel momento el trabajar con Pedro<br />

(Almodóvar)? Era como trabajar con el<br />

Papa. Cuando nos llamaron para la misma<br />

película fue toda una celebración.<br />

Y luego, mucho respeto yo hacia él por<br />

supuesto, y él lo iba cobrando hacia mí<br />

como director, iba viendo que mis trabajos<br />

eran buenos. Cuando rodó Año<br />

Mariano con nosotros, que todo hay que<br />

decir que fue una propuesta de Karra<br />

(Elejalde) porque él es así de noble y a<br />

mí me hubiera dado corte proponerlo,<br />

le di gracias infinitas. Y los días que rodaba<br />

papá le dejábamos dirigir a él. Esa<br />

era nuestra relación.<br />

R.F.: Y la saga continúa con Manuel,<br />

tu hijo, del que me consta lo orgulloso<br />

que estás. ¿Cómo le estás pasando<br />

este legado que para ti es tan importante?<br />

F.G.C.: Manuel nace con un potencial<br />

artístico que desconozco si es genético,<br />

pero que lo tiene desde pequeño.<br />

Su tendencia hacia el arte, la música,<br />

77 <strong>Fetén</strong> 2023

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78 <strong>Fetén</strong> 2023

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79 <strong>Fetén</strong> 2023<br />

Fotografía :Ezequiel Trejo<br />

Vestuario: Aeronautica Militare<br />

Calzado: Pitillos<br />

Localización: Petit Palace Lealtad Plaza

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el dibujo, lo gráfico, la escritura, los<br />

cómics, el arte callejero… Toca piano y<br />

guitarra. Su relación con la cultura por<br />

supuesto que también ha ido de mi<br />

mano, porque él me ha visto siempre<br />

escribir, ensayar, rodar…y luchar. Y yo<br />

le he estimulado mucho en la opción<br />

de estudiar bachillerato de artes puras<br />

porque el arte va a tener un lugar muy<br />

alto en la sociedad dentro de unos<br />

años. Y a partir de ahí me ha adelantado<br />

por la izquierda. Es un tío brillantísimo,<br />

se compró una cámara y está<br />

rodando un largo con coste cero. Ha<br />

hecho un curso en La Habana, otro en<br />

Nueva York. Se está formando muchísimo.<br />

Él tiene brillo propio. Es un gran<br />

escritor y no nos olvidemos de que tiene<br />

20 años. Todavía le queda mucho,<br />

pero yo le veo muy brillante. Eso que<br />

viví yo de formación en la base lo está<br />

repitiendo. Y como padre yo nunca le<br />

he enseñado nada mío (ni series ni películas),<br />

hasta los 14 años su figura de<br />

padre era la de un trabajador, no un actor<br />

conocido. Ha crecido con un padre<br />

que nunca le ha llenado la cabeza de<br />

sus obras ni de su éxito, y eso le ha hecho<br />

muy fuerte.<br />

R.F.: Y no nos olvidemos de tu madre,<br />

la también magnífica actriz Gemma<br />

Cuervo. Esto me lleva a recordar Estudio<br />

1, el espacio dramático por antonomasia<br />

en televisión y que nos trajo a<br />

toda una generación lo mejor del teatro<br />

a nuestras casas. Tus padres fueron<br />

pioneros ya que interpretaron numerosas<br />

obras, además de formar su<br />

propia compañía teatral. Cuéntanos…<br />

F.G.C.: Hay un grupo en esa generación<br />

que se merece todos los premios y todo<br />

el reconocimiento porque fueron un<br />

motor de cambio. Es una cosa que nace<br />

en el TEU antes de que muera Franco,<br />

en los años más duros. Nace un grupo<br />

de teatro y de transformación social que<br />

incluye a Marsillach, a Rodero, a Larrañaga,<br />

a mis padres, a toda esa generación.<br />

Y empiezan a traer títulos prohibidos,<br />

son los primeros que se atreven.<br />

Los primeros que hacen A puerta cerrada<br />

de Sartre… títulos muy incómodos<br />

para la dictadura. Y eso fue un motor de<br />

cambio. Esto es muy importante aparte<br />

de su propia calidad como intérpretes.<br />

Mi padre había estudiado derecho y<br />

mi madre siempre destacó porque era<br />

muy difícil en la España de los años 60<br />

siendo una señora respetable de los<br />

pies a cabeza convertirse en Gemma<br />

Cuervo, una mujer independiente y actriz<br />

y sobre todo respetada por ello. No<br />

olvidemos que pedían el libro de familia<br />

en los hoteles. Y eso en aquel momento<br />

hay que valorarlo. Son motores de cambio<br />

de la sociedad.<br />

R.F.: Acabas de cumplir 60 años de los<br />

cuales has dedicado más de 40 a la interpretación,<br />

esto es muy fuerte. ¿Qué<br />

volverías a hacer y qué no? Y ¿qué te<br />

queda por hacer en tu trabajo?<br />

F.G.C.: Lo primero de todo decir que<br />

esta entrevista, esta portada y que sea<br />

80 <strong>Fetén</strong> 2023

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Fotografía :Ezequiel Trejo<br />

Vestuario: Aeronautica Militare<br />

Calzado: Pitillos<br />

Localización: Petit Palace Lealtad Plaza<br />

contigo me hace mucha ilusión. Es un<br />

regalo por mi cumpleaños. 60 tacos son<br />

60 tacos y es la portada de mi cumpleaños.<br />

En mi trabajo quizás por desprendido,<br />

la soberbia del vago o el vago de la soberbia,<br />

me podía haber sacado mucho<br />

más partido siendo más expansivo y<br />

más mediático, cuidando ese lado mucho<br />

más. Pero por otro lado, mi alma no<br />

me lo pedía. Repasando, quizás lo único<br />

que se me pasa por la cabeza es haber<br />

podido sacar más jugo a mi carrera,<br />

potenciando mucho más las fotos, los<br />

photocall, las fiestas… y yo soy conocido<br />

por ausente. Soy de esos que damos<br />

muy poco. A veces me pregunto si ha<br />

sido soberbia o simplemente vaguería.<br />

Pero bueno, en realidad he sido libre y<br />

he dedicado mi tiempo a lo que lo he<br />

dedicado. Y he cumplido muchas cosas<br />

como actor, pero también me ha dado<br />

tiempo a escribir mucho, a dirigir… cosas<br />

que me han llevado mucho tiempo. El<br />

Caso fueron 10 años de desarrollo, cada<br />

guion, cada proyecto en el que me he<br />

metido han sido años de escribir. Ahora<br />

estoy escribiendo una obra de teatro,<br />

un musical que llevo año y medio<br />

con ello. Y toda esa energía, todo ese<br />

tiempo lo he puesto en ese trabajo. ¿Me<br />

pierdo alguna fiesta? puede. Pero no me<br />

arrepiento de casi nada personalmente,<br />

casi nada. He sido muy disciplinado,<br />

“ME PODÍA HABER<br />

SACADO MUCHO MÁS<br />

PARTIDO SIENDO<br />

MÁS EXPANSIVO Y<br />

MÁS MEDIÁTICO,<br />

CUIDANDO ESE LADO<br />

MUCHO MÁS. PERO<br />

POR OTRO LADO,<br />

MI ALMA NO ME LO<br />

PEDÍA. EN REALIDAD<br />

HE SIDO LIBRE Y HE<br />

DEDICADO MI TIEMPO<br />

A LO QUE LO HE<br />

DEDICADO”<br />

81 <strong>Fetén</strong> 2023

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Fernando Guillén Cuervo<br />

muy riguroso, sin quitarme de algunas<br />

fiestas y de mi Fernando más perdulario<br />

y sinvergüenza, que ya no. Pero siempre<br />

he sido actor de disciplina y de rigor. Yo<br />

gano tiempo rodando y eso lo saben los<br />

productores.<br />

R.F.: Después de un tiempo alejado de<br />

prensa y cámaras regresas por la puerta<br />

grande con TRAITORS, un formato<br />

que ha triunfado en otros países y que<br />

en el nuestro está sorprendiendo para<br />

bien, ¿sabías por lo que apostabas?<br />

F.G.C.: No. Pero sí que tuve una gran<br />

intuición. Para cualquier actor que nos<br />

preciemos un poco la palabra reality<br />

suena a no, pero yo lo analicé bien,<br />

analicé el suceso que esto había sido en<br />

Holanda -un país pionero socialmentedonde<br />

fue un suceso social, y vi el perfil<br />

del programa, incluso hablé con mi hermana<br />

mayor Natalia con la que comparto<br />

mucho. Y tuve la intuición de que<br />

esto iba a ser lo que está siendo. Tuve<br />

ese ojo, por el tipo de casting, las calidades…<br />

Conozco además a la productora,<br />

conozco a Tinet Ruvira y sé cómo<br />

Gestmusic hace las cosas y que no dan<br />

puntada sin hilo. Yo además tengo mucha<br />

visión de futuro y esto es la nueva<br />

tele, así que me tiré de cabeza y ha sido<br />

una de las mejores experiencias de mi<br />

vida como profesional y como persona.<br />

Estoy muy orgulloso y muy agradecido<br />

a la productora HBO, a Tinet… porque el<br />

hecho de que me otorgaran a mí ese espacio<br />

en mi franja de los 50/60 y entre<br />

tantos profesionales que somos, supone<br />

todo un privilegio representar a toda<br />

una generación. Estoy muy agradecido<br />

porque se trata de un espacio de van-<br />

82 <strong>Fetén</strong> 2023

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Fotografía :Ezequiel Trejo<br />

Vestuario: Aeronautica Militare<br />

Calzado: Pitillos<br />

Localización: Petit Palace Lealtad Plaza<br />

“MI HIJO MANUEL<br />

CON 20 AÑOS ES UN<br />

TÍO BRILLANTÍSIMO.<br />

HA CRECIDO CON UN<br />

PADRE QUE NUNCA<br />

LE HA LLENADO LA<br />

CABEZA DE SUS<br />

OBRAS NI DE SU<br />

ÉXITO, Y ESO LE HA<br />

HECHO MUY FUERTE”<br />

guardia y pionero y me leyeron muy bien.<br />

He estado un par de años descansando<br />

y alejado como tú bien dices de prensa y<br />

cámaras. Estuve tiempo con giras de teatro<br />

de fin de semana, grabando más de<br />

1000 capítulos de serie diaria, escribiendo<br />

un largo… y me notaba que petaba y<br />

necesitaba un tiempo para mí. Así que he<br />

estado en la playa, escribiendo, descansando,<br />

y haciendo hasta de fontanero en<br />

mi casa (risas). Y ahora regreso con Traitors,<br />

estoy feliz.<br />

R.F.: Es hora de que nos cuentes tus<br />

nuevos y futuros proyectos.<br />

F.G.C.: Tengo desde hace tiempo muchísimas<br />

ganas de dirigir teatro y cuento<br />

con un proyecto teatral para dirigir, se<br />

trata de un texto que llega desde Los Ángeles<br />

que quiere el autor que yo dirija y<br />

esto es una maravilla. Por otro lado estoy<br />

escribiendo un musical maravilloso para<br />

mí, seríamos dos actores, porque me<br />

apetece mucho hacer ese género y me<br />

lo estoy haciendo a medida. Parece ser<br />

que el teatro me llama porque además<br />

voy a hacer en su aniversario el personaje<br />

de Federico García Lorca. Y a la espera<br />

de que se confirme una serie británica<br />

espectacular. Y en estos años de descanso<br />

también he estado desarrollando una<br />

academia de artes modular online pero<br />

que se va a expandir mucho más de lo<br />

que es una escuela al uso, llevo tiempo<br />

desarrollando esto y ahora está empezando<br />

a cuajar con una empresa muy importante.<br />

Y si sale, se trata de un proyecto<br />

académico de dedicación muy fuerte.<br />

Deseando verte en todos estos<br />

trabajos, querido amigo. Y<br />

deseándote muchos éxitos.<br />

83 <strong>Fetén</strong> 2023

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GEMMA<br />

CUERVO<br />

LA ADMIRADA Y RESPETADA ACTRIZ, REFERENTE<br />

DE NUESTRA ESCENA, HABLA DE SU PROFESIÓN Y<br />

DE LA RELACIÓN CON LAS ACTUALES Y FUTURAS<br />

GENERACIONES DE SU FAMILIA<br />

Por: Iker Elduayen<br />

Fotografía: Ezequiel Trejo<br />

Miguel Delibes tenía que haberle escrito a Gemma Cuervo (Barcelona, 1936)<br />

una obra titulada Cinco horas con Gemma para que la actriz pudiese explicar<br />

todo lo que ha aportado a su oficio. No es para menos, porque se inició a los<br />

escasos veinte años en el teatro universitario barcelonés, donde se mantuvo<br />

hasta que Adolfo Marsillach confió en ella y la convirtió en actriz profesional.<br />

En 1960 se casó con el también actor Fernando Guillén, pareja profesional<br />

además de compañero ideal. Con él formaría una familia y una compañía<br />

con la que llevarían el teatro al lugar más recóndito del país y estrenarían<br />

a los autores prohibidos por la censura. Tal y como dice su hijo Fernando<br />

refiriéndose a su madre: “Un motor de cambio social cuando era muy difícil<br />

pronunciarse por las libertades”. Una actriz y empresaria que recitaba a<br />

Camus o Sartre mientras ejercía de madre. La televisión y el cine (quizás en<br />

menor medida porque considera ha tenido una carrera insuficiente en la gran<br />

pantalla) le han hecho muy popular. Desde los irrepetibles Estudio 1 a la<br />

todavía actual tendencia de Aquí no hay quien viva en la que fue la inocente<br />

y amorosa Vicenta Benito, personaje por el que aún, especialmente la gente<br />

joven, se la recuerda. Pionera del teatro español, una indiscutible dama de los<br />

escenarios y la matriarca de la profesión sigue activa y con ganas de más.<br />

84 <strong>Fetén</strong> 2023

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“SIEMPRE<br />

TENGO UN<br />

GRAN RESPETO<br />

Y CARIÑO POR<br />

TODO LO QUE<br />

HAGO”<br />

Fotografía<br />

Ezequiel Trejo<br />

Localización<br />

Atocha Hotel Madrid<br />

Fotografía<br />

Ezequiel Trejo<br />

85 <strong>Fetén</strong> 2023

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MADRE E HIJO Y, ADEMÁS, COMPAÑEROS<br />

I<br />

ker Elduayen: Mucha gente<br />

piensa que estás retirada,<br />

pero de eso nada, ¿no?<br />

Gemma Cuervo: Yo de retirada<br />

nada. Lo que tengo son<br />

descansos. Acabo de estar hace un<br />

mes trabajando en Sevilla, haciendo<br />

una película que todavía está por hacer<br />

y en la que he coincidido con Mario<br />

Vaquerizo, Isabel Ordaz, María Alfonsa<br />

Rosso… mucha gente.<br />

I.E.: ¿Sigues recibiendo ofertas?<br />

G.C.: No diariamente, pero sí siguen<br />

acordándose de mí.<br />

I.E.: ¿Cómo ha cambiado la profesión<br />

desde que empezaste?<br />

G.C.: Ha cambiado el país, el pensamiento<br />

español… ¡Ha cambiado todo!<br />

(ríe). Algo que sí ha cambiado y que<br />

yo he percibido es que la gente que<br />

empieza en nuestro oficio entra ya sabiendo.<br />

Antes se hacía todo como se<br />

podía o bien se sabía, pero ahora hay<br />

más técnica, más gente con conocimiento<br />

de todo tipo. Hay mucha más<br />

formación.<br />

que hago.<br />

I.E.: ¿Y el medio en el que más cómoda<br />

te has sentido?<br />

G.C.: Todos, todos, todos (ríe). Yo estoy<br />

enamorada del momento en el que<br />

estoy haciendo lo que hago. Hombre,<br />

el teatro ha sido mi casa, porque tanto<br />

Fernando Guillén, mi marido, como mis<br />

hijos hemos tenido un respeto y un cariño<br />

inmenso hacía el teatro. Luego hemos<br />

hecho cine, muchísima televisión…<br />

¡Es que he hecho muchas cosas! Y estoy<br />

tan contenta de haberlas podido hacer.<br />

“PARA CUALQUIER<br />

FACETA QUE SE<br />

PROPONGA MI HIJO<br />

FERNANDO, AHÍ ESTARÉ”<br />

I.E.: De toda tu inmensa carrera, la<br />

cual es imposible resumir, ¿cuáles<br />

crees que son tus trabajos más destacados?<br />

G.C.: No tengo predilección por ninguno.<br />

No puedo elegir. Yo pongo toda mi<br />

alma y todo mi conocimiento a cada<br />

uno de los personajes que hago, sean<br />

elegantes y bien posicionados o más<br />

sencillos y humildes. Siempre tengo<br />

un gran respeto y cariño por todo lo<br />

Fotografía<br />

Ezequiel Trejo<br />

86 <strong>Fetén</strong> 2023

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Fotografía<br />

Ezequiel Trejo<br />

87 <strong>Fetén</strong> 2023

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Gemma Cuervo<br />

“TANTO FERNANDO GUILLÉN, MI MARIDO, COMO MIS HIJOS<br />

HEMOS TENIDO UN RESPETO Y UN CARIÑO INMENSO HACÍA EL<br />

TEATRO”<br />

I.E.: Hace varias semanas se cumplieron 10 años<br />

del fallecimiento de tu marido, Fernando Guillén…<br />

G.C.: (Interrumpe). Sí, fue una desesperación que<br />

falleciera. Primero, porque estábamos muy enamorados<br />

y éramos una pareja que nos queríamos<br />

muchísimo. Yo le sigo adorando, por supuesto. Y<br />

él seguro que también, desde el cielo.<br />

I.E.: Tu hijo Fernando ha seguido vuestros pasos.<br />

¿Crees que se parece en algo a su padre?<br />

G.C.: Creo que sí, desde luego en cultura sí y en<br />

inteligencia también. Al igual que su padre, Fernando<br />

tiene muchas cualidades para la dirección<br />

y, por supuesto, para la actuación.<br />

I.E.: Con él coincidiste en la película Boom boom<br />

88 <strong>Fetén</strong> 2023

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Fotografía<br />

Ezequiel Trejo<br />

(1990) de Rosa Vergés. ¿Cómo fue trabajar con tu<br />

hijo en el cine?<br />

G.C.: Muy bien, porque los dos somos muy profesionales.<br />

Además de madre e hijo éramos compañeros.<br />

I.E.: ¿Cómo te hizo saber Fernando que quería dedicarse<br />

a esto?<br />

G.C.: No me lo dijo. Él se hizo directamente (ríe).<br />

I.E.: ¿Y le fuiste a ver?<br />

G.C.: Sí, yo le he visto en todo lo que ha hecho.<br />

I.E.: ¿Has sido de dar consejos a tu familia?<br />

G.C.: No, nada, nada. Solitos (ríe). Cada uno de nosotros<br />

ha sido siempre muy independiente.<br />

I.E.: ¿Te gustaría volver a trabajar con tu hijo?<br />

G.C.: Sin duda, claro que sí. Para cualquier faceta que<br />

se proponga, ahí estaré.<br />

I.E.: También el hijo de Fernando, Manuel, aspira<br />

a ser director y continuar con la saga familiar. ¿Te<br />

gustaría que te dirigiese?<br />

G.C.: Claro. Cuando se nos ponga algo por hacer, yo<br />

encantada. Manuel tiene también mucho amor, una<br />

gran afición y gran conocimiento de las cosas.<br />

89 <strong>Fetén</strong> 2023

---

SIERRA DE TRAMONTANA<br />

CONVIVENCIA ARMONIOSA DE BELLEZA Y DIVERSIDAD<br />

Texto y fotografía: María Rosselló<br />

LOS PUEBLOS<br />

TRADICIONALES, CON SUS<br />

CASAS DE PIEDRA Y CALLES<br />

EMPEDRADAS, ADORNADOS<br />

CON MACETAS Y MOSAICOS<br />

PERSONALIZADOS<br />

OFRECEN UNA VENTANA<br />

AL PASADO Y UNA<br />

OPORTUNIDAD ÚNICA DE<br />

EXPERIMENTAR LA VIDA<br />

RURAL MALLORQUINA<br />

La Sierra de Tramontana, en la<br />

zona noroeste de la isla de Mallorca,<br />

debe su nombre al viento<br />

de Tramontana, que llega desde<br />

esa dirección norte según la rosa<br />

de los vientos, y se caracteriza<br />

por sus impresionantes acantilados,<br />

valles verdes y pueblos encantadores.<br />

La belleza del paisaje<br />

es evidente en cada esquina,<br />

desde las cumbres rocosas hasta<br />

las playas de ensueño.<br />

En 2011 fue declarada Patrimonio<br />

de la Humanidad por la UNESCO<br />

debido a su importancia paisajística,<br />

cultural y ecológica. Es un<br />

ejemplo de convivencia armoniosa<br />

entre el hombre y el medio<br />

durante siglos, y el intercambio<br />

entre la cultura musulmana y<br />

cristiana, típico de la zona mediterránea,<br />

ha forjado un paisaje<br />

único en ella.<br />

Se trata de un lugar a menudo ignorado<br />

por los turistas en busca<br />

de playas y fiestas. Sin embargo,<br />

esta zona montañosa ofrece una<br />

experiencia preciosa durante el<br />

invierno. Sus pueblos son un verdadero<br />

tesoro escondido, llenos<br />

de encanto y tradición. En ellos<br />

se disfruta de un ambiente tranquilo<br />

y auténtico y se puede ver<br />

cómo es la vida de verdad en la<br />

isla lejos del turismo masivo.<br />

Personalmente, me encanta visitar<br />

estos lugares en invierno y<br />

disfrutar de una comida casera<br />

en los restaurantes locales donde<br />

se sirven platos típicos como el<br />

“arroz brut” o el cochinillo, perfectos<br />

para entrar en calor. El paisaje<br />

que te rodea cuando estás en estos<br />

pueblos te hace sentir dentro<br />

de una eterna postal navideña. El<br />

aire bucólico del paisaje y la fauna<br />

no hacen más que potenciar esa<br />

sensación, mires donde mires.<br />

La Sierra de Tramontana también<br />

es conocida por sus impresionantes<br />

vistas panorámicas. Podremos<br />

contemplar una panorámica espectacular<br />

de la costa de Mallorca<br />

desde los numerosos miradores<br />

señalizados de la zona. Estos miradores<br />

son fácilmente accesibles<br />

en coche y ofrecen una oportunidad<br />

única para admirar la belleza<br />

90 <strong>Fetén</strong> 2023

---

ANTIGUAMENTE<br />

LOS CAMPESINOS<br />

UTILIZABAN LAS<br />

LADERAS DE LA<br />

MONTAÑA PARA<br />

CONSTRUIR<br />

MÁRGENES DE<br />

PIEDRA SECA Y<br />

CREAR LOS “PARATS”<br />

natural de la isla y maravillarse<br />

con sus abruptos acantilados y<br />

con la unión de mar y montaña<br />

tan típica del Mediterráneo.<br />

Asimismo se trata de un lugar<br />

ideal para los amantes de la naturaleza<br />

y el senderismo. Esta<br />

parte cuenta con una gran variedad<br />

de senderos que permiten<br />

a los visitantes explorar su belleza<br />

natural. Estos senderos están<br />

señalizados y cuidados, por<br />

lo que son fáciles de seguir. Los<br />

más difíciles son ideales para los<br />

senderistas experimentados que<br />

91 <strong>Fetén</strong> 2023

---

uscan desafíos y aventuras. La<br />

ruta GR 221 es la que recorre el<br />

noroeste de Mallorca y consta de<br />

8 rutas y 9 variantes para poder<br />

elegir según distancia, dificultad y<br />

pueblos por los que transcurre.<br />

La Sierra de Tramontana además<br />

es célebre por su patrimonio cultural.<br />

Compuesta por pueblos y<br />

aldeas donde descubrimos varios<br />

edificios históricos y monumentos<br />

que datan de la época medieval.<br />

El Monasterio de Lluc es uno de<br />

los lugares más emblemáticos de<br />

este territorio, considerado uno de<br />

los principales centros de peregrinación<br />

de Mallorca.<br />

Los pueblos tradicionales, con sus<br />

casas de piedra y calles empedradas,<br />

adornados con macetas y mosaicos<br />

personalizados ofrecen una<br />

ventana al pasado y una oportunidad<br />

única de experimentar la vida<br />

rural mallorquina. Los visitantes<br />

pueden disfrutar de la comida local,<br />

el arte y la artesanía en estos<br />

pueblos históricos y ver cabras,<br />

ovejas, águilas y otra fauna salvaje<br />

totalmente adaptada al lugar.<br />

Algunos de estos pueblos son ya<br />

famosos por sus calas idílicas,<br />

pero todos y cada uno de ellos tienen<br />

su encanto. Orient, Bañalbufar,<br />

Estellencs y Valldemosa, pero<br />

son muchos los que componen<br />

este paraje y todos ellos dignos de<br />

visitar.<br />

La agricultura también es una<br />

parte importante de la vida en la<br />

Sierra de Tramontana, aunque por<br />

desgracia es una costumbre que<br />

se está perdiendo. Antiguamente<br />

los campesinos utilizaban las laderas<br />

de la montaña para construir<br />

márgenes de piedra seca y crear<br />

los “parats”, que son una especie<br />

de escalones en la propia montaña<br />

para poder sembrar olivos, naranjos,<br />

vid y otras verduras y frutas<br />

para subsistir. La estampa de este<br />

tipo de agricultura es muy emblemática<br />

de la Sierra y es una de las<br />

características que la convierten<br />

en un paisaje único.<br />

En resumen, es un lugar de belleza<br />

y diversidad especial y peculiar.<br />

Su declaración como Patrimonio<br />

de la Humanidad por la UNESCO<br />

es un testamento de su importancia<br />

paisajística y cultural. Los<br />

visitantes pueden disfrutar de la<br />

naturaleza salvaje, de los pueblos<br />

encantadores y de la agricultura<br />

tradicional en esta región espectacular.<br />

Y si deciden ir fuera de la<br />

temporada turística, gozarán también<br />

de una calma y de un silencio<br />

que enamoran y permiten desconectar<br />

del ajetreo diario.<br />

92 <strong>Fetén</strong> 2023

---

EN 2011 FUE<br />

DECLARADA<br />

PATRIMONIO DE LA<br />

HUMANIDAD POR<br />

LA UNESCO DEBIDO<br />

A SU IMPORTANCIA<br />

PAISAJÍSTICA,<br />

CULTURAL Y ECOLÓGICA<br />

93 <strong>Fetén</strong> 2023

---

JESÚS OLMEDO<br />

“LA GENTE CREE QUE TODOS LOS ACTORES<br />

SOMOS RICOS, QUE VAMOS DE FIESTA EN FIESTA<br />

Y QUE NO PARAMOS DE TRABAJAR. Y NO ES ASÍ.<br />

ES UNA PROFESIÓN MUY DURA Y NO DEBERÍAMOS<br />

QUEDARNOS EN LA SUPERFICIE DEL GLAMOUR Y LOS<br />

FOCOS”<br />

Texto: Sarah Ochoa & María José Nicolás<br />

Desde que su madrina televisiva, Lina Morgan, le diera su primera<br />

oportunidad en Hostal Royal Manzanares, el guapo sevillano<br />

Jesús Olmedo no ha parado de trabajar en lo que más le apasiona<br />

en esta vida.<br />

Se nota que esto de la interpretación lo lleva en las venas, y sus<br />

30 años de carrera lo avalan. Le hemos visto en muchas de las<br />

mejores series de ficción española, como por ejemplo Hospital<br />

Central, Hispania, la leyenda, Imperium, Aquí no hay quien viva,<br />

Amar es para siempre, La que se avecina, Mercado Central, etc.<br />

Y es que a Olmedo no parecen asustarle los retos interpretativos,<br />

de ahí que le hayamos podido ver ataviado con una bata de<br />

médico, con sandalias de gladiador o regentando un puesto en el<br />

mercado.<br />

Tras la gran pantalla, películas como Nadie conoce a nadie,<br />

15 días contigo, Fugitivas, 8 citas o La herencia Valdemar<br />

entre muchas otras, forman también parte de su currículum<br />

cinematográfico.<br />

Lejos de encasillarse tras las cámaras en el típico seductor<br />

maduro, está claro que Jesús tiene talento para rato. Y de esto<br />

damos fe en esta charla.<br />

94 <strong>Fetén</strong> 2023

---

95 <strong>Fetén</strong> 2023<br />

Fotografía<br />

Paco Navarro

---

Fotógrafo<br />

Daniel Dicenta.<br />

96 <strong>Fetén</strong> 2023

---

97 <strong>Fetén</strong> 2023<br />

Fotógrafo<br />

Daniel Dicenta.

---

Jesús Olmedo<br />

R.F.: Sabemos que como en muchas otras profesiones<br />

artísticas, la profesión del actor va por<br />

temporadas. ¿Cómo se gestionan las temporadas<br />

bajas de trabajo?<br />

J.O.: Aunque sabes que esto va así y es lo que hay,<br />

no deja de ser poco llevadero por decirlo de manera<br />

suave.<br />

Cuando tienes 20 años es toda una aventura no<br />

saber qué va a ocurrir mañana y disfrutar de la incertidumbre<br />

del “qué pasará”.<br />

Con 30 empiezas a darle algunas vueltas, con 40<br />

desconcierta bastante y con 50 y 30 años de carrera<br />

esos parones son, sin ninguna duda, lo peor<br />

de la profesión.<br />

La gente cree que todos los actores somos ricos,<br />

que vamos de fiesta en fiesta y que no paramos<br />

de trabajar. Y no es así, tenemos muchos periodos<br />

de paro y nos cuesta llegar a final de mes como a<br />

todo hijo de vecino. Y mucha gente que se queda<br />

en el camino.<br />

Fotografía<br />

Paco Navarro<br />

R<br />

evista <strong>Fetén</strong>: Jesús, siendo actor y después<br />

de 30 años de carrera a tus espaldas,<br />

¿qué ha cambiado o evolucionado<br />

para ti en el mundo de la actuación?<br />

Jesús Olmedo: Pues creo que mucho. Para empezar,<br />

la forma en la que llegas al público.<br />

Antes solo tenías la opción de sentarte frente a la tele<br />

(dónde solo habían un par de canales) o salir al cine.<br />

Ahora tienes todo un universo de posibilidades en la<br />

palma de tu mano para disfrutar de él, dónde y cuándo<br />

quieras.<br />

Para mi gusto, se ha perdido algo de romanticismo<br />

pero las posibilidades se han vuelto infinitas con las<br />

plataformas, móviles, tabletas, redes...<br />

“SIEMPRE TUVE CLARO QUE<br />

MI VIDA ESTARÍA LIGADA A UN<br />

ESCENARIO, A UNA CÁMARA, A<br />

UN MICRÓFONO… PORQUE LA<br />

PASIÓN QUE ME GENERABAN NO<br />

ERA COMPARABLE A NADA”<br />

Es una profesión muy dura y no deberíamos quedarnos<br />

en la superficie del glamour y los focos.<br />

R.F.: Aparte de la posibilidad de poder interpretar<br />

diferentes vidas, ¿hay alguna otra cosa que<br />

te aporte la interpretación que otras pasiones no<br />

lo hacen?<br />

J.O.: Me temo que no.<br />

Siempre tuve claro que mi vida estaría ligada a un<br />

escenario, a una cámara, a un micrófono… porque<br />

la pasión que me generaban no era comparable<br />

a nada.<br />

Por suerte he podido desarrollarla en muchos<br />

sentidos y todos me han proporcionado un gran<br />

98 <strong>Fetén</strong> 2023

---

99 <strong>Fetén</strong> 2023<br />

Fotografía<br />

Paco Navarro

---

“YO QUE PENSABA QUE DESPUÉS DE LUCHAR EN UN LUDUS<br />

CONTRA 5 GLADIADORES YA HABRÍA TOCADO TECHO EN<br />

LO QUE A SUFRIMIENTO SE REFIERE Y NO, SUBIRME A UNOS<br />

STILETTOS DE MÁS DE 15 CENTÍMETROS HA SIDO TODA UNA<br />

AVENTURA”<br />

disfrute. Fui bailarín de tango durante dos años en una<br />

compañía, soy actor de doblaje desde el año 95, he<br />

hecho radio, he sido presentador, actor en tele, cine,<br />

teatro...he disfrutado cada paso que he dado.<br />

Y sigo disfrutando el camino.<br />

R.F.: Si tuvieras que salir de tu zona de confort, ¿te<br />

verías dirigiendo una película o presentando un programa,<br />

por ejemplo?<br />

J.O.: Por supuesto.<br />

Me veo más presentando un programa que dirigiendo<br />

una peli.<br />

Y no lo veo como una salida de la zona de confort, más<br />

bien como una posibilidad más dentro de mi carrera.<br />

R.F.: Hemos tenido la gran suerte de poder verte en<br />

muchas de las series españolas de ficción a lo largo<br />

de estos años, ¿pero hay alguna en concreto que te<br />

gustaría rescatar y que volviera a la televisión?<br />

J.O.: Sin duda. Concretamente dos, ambas marcaron mi<br />

carrera.<br />

Hospital Central, una serie que creo que para todos fue<br />

especial y que sigue siendo un referente de la televisión.<br />

Hispania (y su spin off Imperium), una serie que cumplió<br />

muchos de mis sueños y que me regaló uno de los<br />

personajes más “divertidos” que he tenido la suerte de<br />

interpretar: el General Marco.<br />

Si me dejas tener una espada en la mano me haces el<br />

tío más feliz (risas). Además pude coordinar las coreografías<br />

de las luchas, montar a caballo, combate cuerpo<br />

a cuerpo... Me encanta la acción y ahí la pude disfrutar<br />

como nunca.<br />

Y la guinda, sin duda, fue poder rodar en los estudios<br />

Cinecittá en Roma.<br />

R.F.: De hecho, después de tanto tiempo interpretando<br />

papeles, ¿cuál crees que ha sido tu mayor reto<br />

como actor?<br />

J.O.: Pues creo que el más completo y que más esfuerzo<br />

supuso fue el General Marco de Hispania.<br />

Teniendo en cuenta también el trabajo físico que tuve<br />

que llevar a cabo para acabar convirtiéndome en gladiador<br />

y poder realizar todas las escenas sin necesidad<br />

de tener un doble.<br />

Fue uno de esos regalos que a veces te hace esta profesión.<br />

R.F.: Y para terminar, ¿dónde te veremos próximamente?<br />

¿Algún proyecto horneándose?<br />

J.O.: Pues literalmente recién salida del horno, a la espera<br />

de que se estrene una peli muy especial para mí,<br />

Vienes o voy. (Rodada entre República Dominicana y<br />

Canarias).<br />

100 <strong>Fetén</strong> 2023

---

Jesús Olmedo<br />

Fotografía<br />

Paco Navarro<br />

En ella interpreto uno de esos personajes que sabes que<br />

van a ser un antes y un después en tu carrera. Hago de<br />

un juez gay con una pareja estable. Otra relación paralela,<br />

heterosexual, a la que le oculta su verdadero yo.<br />

Y además este personaje tiene fluidez de género y a veces<br />

se siente Ramón y otras Ramona. Y lo vive con toda<br />

naturalidad.<br />

¡Ha sido un reto total!<br />

Yo que pensaba que después de luchar en un ludus contra<br />

5 gladiadores ya habría tocado techo en lo que a sufrimiento<br />

se refiere y no, subirme a unos stilettos de más<br />

de 15 centímetros ha sido toda una aventura.<br />

Mi total empatía y mi más sincera admiración a cualquiera<br />

que se haya subido a unos tacones.<br />

Y siguiendo con cine, se acaba de estrenar también una<br />

colaboración con un personaje de esos pequeñitos pero<br />

muy divertido que, sin ninguna duda, lo más sorprendente<br />

que tiene es el nombre: ¡George Clooney!<br />

Así es. Mi personaje en la peli Mari(dos) se llama así. Y ha<br />

sido un gustazo compartir escenas con dos maestros de<br />

la comedia: Ernesto Alterio y Paco León.<br />

¡Un regalo!<br />

Y en estos momentos, participando en un proyecto<br />

para una plataforma del que me temo no<br />

puedo contar mucho.<br />

¡Gracias!<br />

Nos has dejado con muchas ganas<br />

de ver todos tus próximos trabajos.<br />

¡Gracias a ti, Jesús!<br />

101 <strong>Fetén</strong> 2023

---

LA COCINA DE RAMÓN<br />

Los básicos del Chef Ramón Piñeiro para esta primavera<br />

Fotografía<br />

Sarah8aphotography<br />

Fotografía<br />

Sarah8aphotography<br />

La primavera la sangre altera. Y no solo eso. En la<br />

naturaleza se produce una explosión de color y de<br />

renacimiento. Y si eso lo extrapolamos a la huerta, que<br />

ya sabéis que es mi pasión, encontramos una extensa<br />

variedad de producto para preparar unos platos ricos,<br />

saludables y sobre todo que sorprendan a nuestros<br />

comensales.<br />

Aquí os voy a hablar de mis favoritos. ¿Delantales<br />

preparados?<br />

102 <strong>Fetén</strong> 2023

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ESPÁRRAGOS FRESCOS<br />

TRUCO: PUEDES AÑADIRLOS A LAS<br />

ENSALADAS O SIMPLEMENTE CON<br />

UNA VINAGRETA<br />

ESPÁRRAGOS FRESCOS<br />

BLANCOS. GUISANTES. Y<br />

PERRECHICOS.<br />

Los tres maridan fenomenal con<br />

huevo. El guisante con yema de<br />

huevo o huevo cocido. El espárrago<br />

con huevo escalfado. Y el perrechico<br />

en revuelto.<br />

Son los tres productos de la primavera<br />

sin lugar a dudas. Y están<br />

unidos por el huevo.<br />

Con el espárrago debemos ser cuidadosos<br />

a la hora de pelarlo. Para<br />

ello utilizaremos un pelador recto<br />

y lo haremos girando el esparrago<br />

sobre sí mismo, así aseguraremos<br />

que nos no quede ninguna hebra.<br />

A la hora de cocerlos podemos<br />

usar un cazo recto y meter en él<br />

los espárragos de pie, de esta<br />

forma las puntas se quedan más<br />

crudas (más al dente) y la zona inferior,<br />

la tallosa, más cocida. Hasta<br />

podemos dejar las puntas fuera<br />

del agua.<br />

En mi restaurante, La Cocina de<br />

Ramón, los preparo de tres maneras<br />

diferentes:<br />

1-Cocidos en agua, reposados y<br />

conservados en su propio jugo.<br />

TRUCO: Echar un poco de azúcar<br />

al agua para el amargor.<br />

2- Una vez pelados dejar reposar<br />

en agua con hielo. Laminarlos y directos<br />

a la plancha.<br />

3-Confitados en aceite de oliva.<br />

Esta es la mejor manera para hacerlos<br />

en casa porque conservan<br />

muy bien y es fácil de realizar.<br />

El espárrago blanco es un producto<br />

muy sacrificado y no es<br />

caro, además cunden.<br />

TRUCO: Para variar del acompañamiento<br />

de la clásica mayonesa,<br />

podemos preparar una de<br />

pistacho o trufa (en ocasiones<br />

enganchamos la última trufa de<br />

invierno con el primer espárrago<br />

de primavera).<br />

103 <strong>Fetén</strong> 2023

---

La Cocina de Ramón<br />

TRUCO: ROCIAR<br />

LOS GUISANTES, EL<br />

JAMÓN Y EL HUEVO<br />

CON LA CREMA DE<br />

GUISANTE. RICO Y DE<br />

APROVECHAMIENTO<br />

Fotografía<br />

Sarah8aphotography<br />

Guisante. Existen dos tipos, el de<br />

temporada, el normal, y el guisante<br />

lágrima.<br />

La diferencia entre ambos es básicamente<br />

el tamaño, la terneza<br />

y el precio. El lágrima se puede<br />

hasta comer crudo. Su recolección<br />

es muy trabajosa, debe ser a<br />

las mañanas porque no les puede<br />

dar el sol. También es mucho más<br />

caro. Puede rondar entre los 150 a<br />

los 400 euros por kilo. Por ello, se<br />

trata de un producto que debe ser<br />

valorado por la gente.<br />

El guisante normal se desgrana y<br />

se divide en dos grupos, pequeño<br />

y grande. Con los más grandes<br />

realizamos una crema.<br />

TRUCO: Colar el pellejo antes de<br />

triturar.<br />

Con el guisante pequeño, salteamos<br />

con jamón y huevo esclafado.<br />

Perrechico. Se limpia muy bien<br />

con un pincel o con un trapo. Mejor<br />

no limpiar con agua.<br />

Se puede usar como la continuación<br />

de la trufa, en forma de revuelto<br />

con los más pequeños, o<br />

laminados y rallados por encima<br />

de otros platos. Desprenden un<br />

olor muy característico al entrar en<br />

contacto con platos calientes y eso<br />

es muy apetecible.<br />

TRUCO: Realizar una mayonesa<br />

de perrechico usándolos en<br />

crudo.<br />

Esta misma primavera ha visto la<br />

luz mi nuevo local, Bar Jarandilla,<br />

en la famosa Calle Laurel de<br />

Logroño, en él os espero para<br />

ofreceros buenos pinchos con<br />

todos estos productos y el toque<br />

dulce con mi famosa tarta de<br />

queso.<br />

104 <strong>Fetén</strong> 2023

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105 <strong>Fetén</strong> 2023<br />

Fotografía<br />

Sarah8aphotography

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Y QUE LE GUSTEN LOS PERROS<br />

by lala rod<br />

BÁRBARA GRANDÍO<br />

LLUVIA Y LEÓN<br />

“CREO QUE ESPAÑA EN GENERAL TIENE MUCHOS PASOS<br />

QUE DAR TODAVÍA EN CUANDO A PAÍS PET FRIENDLY”<br />

Hoy queremos conocer un poquito más a la actriz Bárbara Grandío y<br />

como siempre los mejores encargados de hacerlo son León y Lluvia,<br />

los perros con los que lleva unos años compartiendo su vida. ¿Cómo<br />

será eso de convivir con dos personalidades distintas? Uno urbanita,<br />

la otra amante de una buena playa; uno un terremoto, la otra más<br />

tranquila.<br />

En cuanto a Bárbara, también la conocemos como Sonia, a la que<br />

da vida en la serie La que se avecina o por películas como Historias<br />

Lamentables de Javier Fesser. Pero la gallega, ahora afincada en<br />

La Coruña donde creció viendo cine clásico, tiene también su propia<br />

marca de joyería: La Basita. ¡Adelante!<br />

106 <strong>Fetén</strong> 2023

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107 <strong>Fetén</strong> 2023

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Y que le gusten los Perros By Lala Rod<br />

Lala Rod: Compartes tu<br />

vida con dos perretes,<br />

Lluvia y León, ¿hace<br />

cuánto tiempo y cómo<br />

llegaron a tu vida?<br />

¿Cómo la han cambiado?<br />

Bárbara Grandío: León llegó a mi<br />

casa hace 4 años pero lo conozco<br />

desde bebé ya que era de mi<br />

abuela. Lluvia lleva un año con nosotros.<br />

Todos los tópicos que dice<br />

la gente que tiene mascotas sobre<br />

cómo han cambiado su vida SON<br />

CIERTOS.<br />

L.R.: ¿Por qué elegiste Lluvia y<br />

León como nombre?<br />

B.G.: A León le puso el nombre mi<br />

padre y Lluvia en la protectora se<br />

Llamaba Nubia, no quería modificarle<br />

mucho el nombre y decidí<br />

que lluvia era perfecto. Se vino a<br />

Coruña desde Córdoba.<br />

L.R.: ¿Cómo son sus personalidades?<br />

B.G.: Son completamente distintos.<br />

Lluvia todavía tiene algún<br />

miedo que vamos mejorando<br />

poco a poco con mucho mimo. Es<br />

súper cariñosa y muy buena. León<br />

es un terremoto, muy cabezón y<br />

muy leal.<br />

L.R.: ¿Tienes alguna anécdota divertida<br />

o especial junto a ellos?<br />

B.G.: Tengo miles. Justo ayer estaba<br />

trabajando y tenía un boli en<br />

la mano y cómo se pusieron a mi<br />

lado les acaricié con el boli y llevan<br />

24h pidiéndome que haga eso<br />

(risas).<br />

L.R.: Ahora pasas más tiempo en<br />

Galicia, ¿es una comunidad dog<br />

friendly o aún le quedan pasos<br />

que dar? Y más concretamente<br />

La Coruña, ¿cómo es vivir allí con<br />

dos peludos?<br />

B.G.: Vivir en Coruña con perros es<br />

un lujo por la cantidad de espacios<br />

verdes y playas que tenemos.<br />

Cierto es que en verano limitan el<br />

acceso a los perros y es algo que<br />

no puedo comprender. Los humanos<br />

somos infinitamente más sucios<br />

que ellos. Creo que España<br />

en general tiene muchos pasos<br />

que dar todavía en cuando a país<br />

pet friendly, pero va dando pasos<br />

necesarios poco a poco.<br />

L.R.: ¿Les gusta el mar o son más<br />

de montaña o secano?<br />

B.G.: Lluvia es súper de playa, le<br />

encanta jugar con las olas y León<br />

es muy urbanita le encanta dar<br />

paseos por el centro e ir a todas<br />

partes conmigo.<br />

L.R.: Por tu trabajo también vas<br />

mucho a Madrid ¿viajas con<br />

108 <strong>Fetén</strong> 2023

---

ellos? Si es así, ¿es fácil hacerlo y<br />

estar con ellos en la capital o encuentras<br />

impedimentos?<br />

B.G.: Con ellos viajo en coche o en<br />

furgo, en tren solo podría viajar León.<br />

Lluvia pesa 25kg y todavía estamos<br />

con pruebas con esto del peso… En<br />

toda Europa se puede. Pero igualmente<br />

no podría viajar con los dos<br />

ni en avión ni en tren, ni en autobús.<br />

Además yo solo los llevaría si pueden<br />

ir conmigo, en bodega ni loca.<br />

“EN VERANO LIMITAN<br />

EL ACCESO A PLAYAS<br />

A LOS PERROS Y ES<br />

ALGO QUE NO PUEDO<br />

COMPRENDER. LOS<br />

HUMANOS SOMOS<br />

INFINITAMENTE MÁS<br />

SUCIOS QUE ELLOS”<br />

L.R.: ¿Consideras que España es<br />

realmente un país dog friendly? ¿En<br />

qué crees que puede mejorar?<br />

B.G.: Creo que te he contestado a<br />

esto en la anterior (risas).<br />

L.R.: Además de la actuación me<br />

consta que otra de tus pasiones<br />

es la joyería, de hecho estás triunfando<br />

con tu propia marca. ¿Te han<br />

inspirado Lluvia y León para alguna<br />

pieza o colección? ¿Te has planteado<br />

realizar alguna colección para<br />

mascotas?<br />

B.G.: Tengo dos piezas con sus nombres,<br />

me gusta eso de crear algo<br />

para ellos, me guardo tu idea, ¿quién<br />

sabe?<br />

L.R.: ¿Puedes contarnos tus proyectos<br />

de futuro en cuanto a tu trabajo?<br />

B.G.: He empezado 2023 con varios<br />

proyectos que me ilusionan mucho,<br />

la mayoría son retos que tenía ganas<br />

de afrontar. ¡Ojalá poder contaros<br />

algo pronto!<br />

Muchas gracias Bárbara por compartir<br />

un poquito de tu vida junto a<br />

Lluvia y León. Estaremos pendientes<br />

de esos proyectos.<br />

109 <strong>Fetén</strong> 2023

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OPORTO<br />

LA CIUDAD ANCLADA EN EL PASADO<br />

EXISTE UN DICHO POPULAR QUE DICE QUE LISBOA HA<br />

EVOLUCIONADO A LA MODERNIDAD Y OPORTO SE HA QUEDADO<br />

ANCLADA EN EL PASADO<br />

Texto y fotografía: Juanma Fernández<br />

Oporto es la<br />

segunda ciudad<br />

en importancia de<br />

Portugal, no en<br />

vano es la capital<br />

del norte del país.<br />

Junto con su área<br />

metropolitana<br />

posee alrededor<br />

de dos millones<br />

de habitantes,<br />

aunque en el<br />

centro solo lo<br />

habitan unas<br />

200.000 personas<br />

a las que se<br />

les denomina<br />

tripeiros.<br />

Antiguamente conocida como<br />

Cale, nació como una pequeña<br />

aldea celta ubicada en la<br />

desembocadura del río Duero.<br />

Los primeros vestigios importantes<br />

de la misma provienen<br />

de la época romana cuando<br />

los romanos la ocuparon y<br />

crearon el puerto de Cale -Portus<br />

Cale- origen del topónimo<br />

Portugal y parada obligada en<br />

la ruta entre Braga y Lisboa.<br />

Durante los siglos XV y XVI tuvo<br />

un gran crecimiento como ciudad<br />

coincidiendo con la época<br />

de los descubrimientos.<br />

Hay que destacar que perteneció<br />

a la corona española desde el<br />

año 1580 hasta el 1640, época en<br />

la que Felipe II reinaba, aunque<br />

mayormente su función era la de<br />

recaudar impuestos, ya que no se<br />

hacía una gestión administrativa<br />

al uso.<br />

Posee un patrimonio histórico<br />

muy interesante y su centro urbano<br />

fue declarado Patrimonio<br />

de la Humanidad en 1996. Sus<br />

edificios tienen cierto encanto de<br />

110 <strong>Fetén</strong> 2023

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111 <strong>Fetén</strong> 2023

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Oporto<br />

LA ESTACIÓN DE FERROCARRIL DE SAN BENTO, UNA DE LAS<br />

CONSTRUCCIONES MÁS IMPORTANTES DE OPORTO Y EN CUYO<br />

INTERIOR ESTÁ REPRESENTADA EN AZULEJOS LA HISTORIA DE<br />

PORTUGAL<br />

decadencia y aunque durante los últimos años ha<br />

sido sometida a una vasta modernización, existe<br />

un dicho popular que dice que Lisboa ha evolucionado<br />

a la modernidad y Oporto se ha quedado<br />

anclada en el pasado.<br />

Cuando un viajero tiene intención de hacer una<br />

visita a Oporto, debería de tener presente varias<br />

cosas; cómo planificar bien su visita para que no<br />

tenga que recurrir a ningún transporte público, importante<br />

conocer que existen pronunciadas cuestas<br />

en dirección al río Duero y si se va a realizar a<br />

pie, usar calzado apropiado.<br />

El punto neurálgico de la ciudad es la Plaza de la<br />

Libertad, un gran espacio abierto donde se celebran<br />

multitud de eventos al aire libre. Al fondo de<br />

la misma podemos ver el Ayuntamiento; es curioso<br />

observar como conviven en esta zona imponentes<br />

edificios muy bien conservados junto con<br />

otros totalmente abandonados.<br />

Muy cerca se encuentra la iglesia de Los Congregados<br />

que como muchas de esta ciudad posee<br />

cerámica decorada en su fachada. También vemos<br />

esta misma cerámica en otros muchos edificios de<br />

la ciudad, siendo una de sus características ornamentales.<br />

Enfrente, la estación de ferrocarril de San Bento,<br />

una de las construcciones más importantes de<br />

Oporto y en cuyo interior está representada en<br />

azulejos la historia de Portugal.<br />

Bajando por las calles Mouzinho da Silveira o Das<br />

Flores llegamos hasta la zona portuaria del Rio<br />

Duero, muy cerca de su desembocadura en el<br />

mar, concretamente a su margen derecha.<br />

Es un sector muy turístico y con mucho ambiente,<br />

lleno de restaurantes, bares y tiendas. Desde aquí<br />

zarpan barcos que realizan cruceros por el Duero.<br />

Llegados a este punto, la visita cultural turística<br />

debe dar paso a la gastronomía y principal vino de<br />

la zona, el famoso vino de Oporto.<br />

Cruzando el río Duero nos encontramos con una<br />

serie de bodegas donde se fabrica y conserva el<br />

vino, muchas de ellas ofrecen una visita guiada e<br />

incluso catas de sus caldos. Se trata de la zona denominada<br />

Vila Nova de Gaia.<br />

Desde aquí se divisa una de las panorámicas más<br />

112 <strong>Fetén</strong> 2023

---

características de la ciudad compuesta por los dos<br />

márgenes del río, el propio Duero y el puente de<br />

Doña María Pía -construido por Théophile Seyrigy<br />

que es santo y seña de Oporto. Al igual que su<br />

otro gran puente, denominado Don Luis I, también<br />

construido por el mismo ingeniero.<br />

Otros lugares imprescindibles de visitar, tales<br />

como la Librería Lello e Irmao, considerada una<br />

de las más bonitas del mundo y relacionada con<br />

el universo de Harry Potter, ya que su autora se<br />

inspiró en su interior.<br />

El Café Majestic, el más famoso de la ciudad con<br />

un aire retro y situado en la calle Santa Catarina,<br />

llamada de las tiendas por ser de las más comerciales<br />

de la urbe.<br />

La Capelas das Almas, con sus típicos azulejos<br />

decorados.<br />

La Torre de la Iglesia de los Clérigos, con unas<br />

magníficas vistas sobre la ciudad.<br />

Recorridos los rincones más bonitos y típicos,<br />

cabe plantearse conocer su oferta gastronómica,<br />

extensa y variada.<br />

En Oporto no existen las típicas tapas españolas,<br />

en su lugar encontramos la bifana, una especie<br />

de emparedado de carne con algo de salsa picante.<br />

Y la afamada francesinha, un sándwich de<br />

varios pisos con carne, salchicha, pollo, huevo y<br />

varias capas de queso fundido, en ocasiones con<br />

un toque picante.<br />

Pero sin duda, el plato estrella es el bacalao preparado<br />

de mil formas y maneras.<br />

En conclusión, Oporto es una ciudad amable<br />

cuya visita nos puede durar un par de días, pero<br />

en la que si escogemos estar más tiempo, siempre<br />

la disfrutaremos por igual.<br />

113 <strong>Fetén</strong> 2023

---

Nahia entre<br />

CANDILEJAS<br />

Por: NAHIA LAIZ<br />

www.nahialaiz.es<br />

Instagram:@nahialaiz<br />

ENTRAÑAS<br />

DESDE HACE ALGUNOS AÑOS, LA GENTE SE APUNTA<br />

EN LA ESCUELA DICIENDO QUE QUIERE APRENDER A<br />

ACTUAR PARA SALIR EN REALITIES Y SER FAMOSOS<br />

Dijo no me acuerdo quién,<br />

que cuando publicas algo<br />

debería ser tan íntimo que te<br />

diera vergüenza hacerlo.<br />

Esto no lo enseñan en las<br />

escuelas. Pocas personas te<br />

van a acompañar a transitar<br />

este camino sensible.<br />

Que te tiemble el corazón<br />

cada vez que das un paso, por emoción,<br />

por vértigo, porque la decisión que estás<br />

tomando es tan hermosa (por pequeña<br />

que sea) que hace que te brillen los ojos<br />

y se te acelere el pulso.<br />

Este es un buen deseo para todo el<br />

mundo todos los días. Pero …repito, no lo<br />

enseñan en las escuelas.<br />

Tampoco, por desgracia, en la mayoría de<br />

escuelas artísticas. Con suerte se centran<br />

en cierta técnica y olvidan lo íntimo, las<br />

pulsiones.<br />

Y como lo nuestro son las tablas os diré<br />

que a ser actor/actriz no se aprende.<br />

Tampoco se nace – hay mucho que abarcar<br />

por el camino y no nacemos sabidos<br />

(siento desilusionar).<br />

Podrás adquirir técnicas, probar, jugar,<br />

fantasear, incluso ganar dinero con ello,<br />

pero “serlo” es un pálpito que va más allá<br />

de todo eso. Te tiembla el corazón…o no<br />

y esto invade todas las áreas de tu vida<br />

que, por otro lado, comienza a derivar en<br />

ir contra la corriente de lo habitual.<br />

Hace poco estuve comiendo con más de<br />

20 grandes referentes de la historia del<br />

cine y el teatro en España. ¡Suerte la mía!<br />

Fue un encuentro maravilloso donde<br />

aprendí y me emocioné, aunque también<br />

me quedé estupefacta ante algunas<br />

anécdotas.<br />

Muchos de los asistentes habían ya mordido<br />

el polvo y tocado las estrellas varias<br />

veces a lo largo de su inmensa trayectoria<br />

y entre tiempos habían dado clases<br />

e incluso alguno llegó a abrir su propia<br />

escuela de interpretación (muchas no<br />

perduraron, otras aún viven)<br />

Quienes siguen en contacto con la docencia<br />

compartían un sentir común: desde<br />

hace algunos años, la gente se apunta en<br />

la escuela diciendo que quiere aprender a<br />

actuar para salir en realities y ser famosos.<br />

Nos reímos, pero también nos descorazonamos.<br />

Yo lo siento mucho, pero ser actor/actriz<br />

no es ser mona, cachas, joven…y mucho<br />

menos tener fama y dinero. Todo esto<br />

quizás llegue, sea parte, un complemento<br />

más, pero no es “la cosa”. Es - siempre lo<br />

digo, pero prefiero ser pesada - una filosofía<br />

de vida.<br />

Debería serlo al menos, a pesar de la<br />

industria muchas veces desubicada que<br />

busca belleza fama y juventud en detrimento<br />

del arte.<br />

114 <strong>Fetén</strong> 2023

---

Nahia entre en Candile jas by nahia laiz<br />

Con esto no quiero decir que belleza,<br />

fama y juventud sean incompatibles<br />

con ser artista. Sí quiero recalcar<br />

que no pueden ser excluyentes.<br />

Y por desgracia esto es lo que veo<br />

cada día: belleza, fama y juventud<br />

primando por encima del arte. No<br />

lo hagan incompatible, “señores”<br />

míos. No merece la pena y luego se<br />

nos rompen los juguetes.<br />

En la primera serie que rodé había<br />

un chico estupendo al que cogí<br />

mucho cariño. Le fue bien, actuaba<br />

bien, era muy guapo y muy simpático.<br />

No había estudiado arte dramático,<br />

aún era muy joven (como todos<br />

en aquel rodaje), pero tenía instinto.<br />

A partir de ese momento, muchas<br />

veces le preguntaron si se iba a empezar<br />

a formar para seguir actuando<br />

y poder crecer en este oficio que al<br />

parecer le reclamaba. Contestaba<br />

muy contento y seguro de si mismo<br />

que sí, que en cuanto tuviera tiempo<br />

se apuntaría al gimnasio. Id, id al<br />

gimnasio también – o a donde sea<br />

que os haga sentir bien – pero no<br />

basta. No es.<br />

Voy a recomendar aquí a unas pocas<br />

personas que os pueden sacar<br />

del modo gym-reality-influencer si<br />

alguien que conocéis quiere hacer<br />

algo relacionado con el arte de<br />

actuar. Si queréis seguir en la “santa<br />

trinidad” gym-reality-influencer no<br />

pasa nada, yo os voy a querer igual,<br />

pero no digáis que queréis actuar.<br />

Estas recomendaciones son:<br />

Estudio Juan Codina<br />

@estudio_juan_codina<br />

Natalia Mateo y sus “Tres disciplinas”<br />

@natamateo @las3disciplinas<br />

Jesús Noguero y Vanessa Rasero<br />

@noguerojesus @vanessarasero<br />

Ana Cerdeiriña y su “¿Y ahora qué?”<br />

donde destripa con humor y sobre<br />

todo amor por la profesión cómo<br />

es la vida de un artista desde la<br />

escuela hasta el día a día lanzado al<br />

mundo profesional. @cerdeirinya<br />

Grumelot en Nave73 @grumelot_<br />

teatro @escuelanave73_grumelot<br />

Bernard Hiller de manera más internacional<br />

(tiene un newsletter que es<br />

maravilloso sea cual sea tu profesión)<br />

@bernard.hiller<br />

Pablo Messiez @messiez<br />

Andrés Lima @lima5853<br />

Hay muchos. Muchas. Pero hay que<br />

afrontarlos desde el alma, será<br />

mucho más saludable para todos.<br />

Buscadlos, aprended, leed, sentid<br />

– e id al gimnasio, que nunca sobra<br />

(pero no me hagáis esto sin lo otro,<br />

almas de cántaro).<br />

115 <strong>Fetén</strong> 2023

---

EATING WITH ANA<br />

Restaurante Materia Prima<br />

Dirección:<br />

C/Doctor Fleming nº 7<br />

Teléfono:<br />

913 440 177<br />

Web:<br />

http://www.materia-prima.es/<br />

Precio Medio:<br />

50€<br />

MATERIA PRIMA,<br />

DIEZ AÑOS<br />

ACERCÁNDONOS<br />

LO MEJOR DEL<br />

MAR A LA MESA<br />

EL ORIGINAL<br />

RESTAURANTE<br />

DEL EMPRESARIO<br />

RICARDO<br />

GARRASTAZU<br />

CELEBRA SU<br />

PRIMERA DÉCADA<br />

DE VIDA<br />

Por Ana S .Diéguez<br />

Fotografía<br />

Ricardo Arranz<br />

Ya han pasado nada más y nada<br />

menos que diez años desde<br />

que Materia Prima abriera sus<br />

puertas en los aledaños del<br />

emblemático estadio Santiago<br />

Bernabéu. El original proyecto del<br />

simpático Ricardo Garrastazu, donde<br />

el comensal puede diseñar una propuesta<br />

gastronómica cien por cien a<br />

medida. Su lema “del mercado a la<br />

mesa” nos adentra en un concepto<br />

de producto donde saborear los mejores<br />

pescados y mariscos recién llegados<br />

de la longa de Isla Cristina.<br />

Nada más llegar a Materia Prima nos<br />

reciben sus llamativos mostradores<br />

donde se exhiben majestuosamente<br />

formidables pescados y mariscos, y<br />

fantásticas carnes de La Finca, para<br />

que podamos elegir aquello que nos<br />

apetezca consumir. Una propuesta<br />

costumizada en la que el cliente<br />

marca el límite. Desde tres gambas<br />

116 <strong>Fetén</strong> 2023

---

FIEL A SU<br />

LEMA “DEL<br />

MERCADO A<br />

LA MESA”<br />

a tres docenas, que su increíble chef,<br />

Gonzalo Barruetabeña prepara al<br />

momento de la forma que más nos<br />

guste. Cocidas, a la plancha, al ajillo...<br />

Es decir, la mejor forma de satisfacer<br />

nuestros más ansiados antojos y controlar<br />

al mismo tiempo el ticket final<br />

porque el límite lo decidimos nosotros.<br />

En nuestra última visita a Materia<br />

Prima, empezamos con un riquísimo<br />

aperitivo de camarones cocidos, que<br />

dieron paso a unos espectaculares y<br />

fresquísimos berberechos al vapor.<br />

Seguimos con unas excepcionales<br />

gambas rojas a la plancha y unas impresionantes<br />

almejas a la sartén. Una<br />

delicia en toda regla, que nos condujo<br />

a unas divertidas puntillitas, sabrosas<br />

y nada grasientas, que nos hicieron sentirnos<br />

en el Sur durante unos momentos.<br />

El tiradito de pez limón que probamos a<br />

continuación, resulta muy recomendable.<br />

Ligero, saludable y refrescante, nos<br />

llevó a los fabulosos boletus con foie,<br />

jamón crujiente y huevo de corral. Un<br />

plato de temporada que es un auténtico<br />

espectáculo. No pudimos resistirnos<br />

a probar los loritos de mar, un pescado<br />

poco habitual, que preparan de maravilla<br />

y que acompañamos con sus famosas<br />

papas arrugadas con mojo picón.<br />

De postre, nos llamó la atención la curiosa<br />

maceta de tiramisú que, con una<br />

llamativa presentación, nos regaló ese<br />

esperado dulce final que remató la velada<br />

de la mejor manera posible.<br />

Materia Prima, acaba de celebrar su primera<br />

década de vida fiel a su lema “del<br />

mercado a la mesa”. Un restaurante de<br />

producto donde disfrutar siempre de las<br />

mejores materias primas del océano en<br />

una propuesta cien por cien a medida.<br />

¿Se os ocurre un plan mejor?<br />

117 <strong>Fetén</strong> 2023

---

Diego Sandoval<br />

Director de Sala de Coque Madrid<br />

Juan Diego Sandoval -Premio Nacional de<br />

Gastronomía 2016- encargado de la dirección<br />

de sala del restaurante Coque en Madrid,<br />

ha sido también galardonado con el Premio<br />

Montagud 2023 como Mejor Jefe de Sala por<br />

su trabajo en él.<br />

Encargado de hacer sentir especial a cada<br />

comensal cuidando la atención y detalle para<br />

hacer que la degustación de la comida en el<br />

Restaurante Coque sea una grata experiencia,<br />

en alguna ocasión se ha definido a sí mismo<br />

como “tabernero de cuna”. Ha demostrado<br />

sobradamente que es el anfitrión perfecto de<br />

una sala perfecta, considerada de las mejores<br />

de España.<br />

Coque cuenta con 2 estrellas Michelin, 3<br />

Soles Repsol, Estrella Verde Michelin y Sol<br />

Sostenible Repsol.<br />

Por : Carolina Pérez<br />

Carolina Pérez: Enhorabuena por tu Premio Montagud<br />

al mejor Jefe de Sala. Después de tantos años en este<br />

oficio, ¿qué supone para ti este reconocimiento?<br />

Diego Sandoval: Pues todo reconocimiento es una alegría,<br />

después de 37 años en esta bonita profesión, que<br />

tu trabajo sea reconocido por la mejor publicación de<br />

gastronomía en España y que los votantes sean los lectores<br />

me llena de ilusión para seguir aportando toda mi<br />

creatividad al servicio del cliente.<br />

C.P.: ¿Qué destacarías de tu trabajo? Debe ser muy<br />

satisfactorio hacer que cada comensal disfrute y se<br />

encuentre realmente cómodo degustando unos maravillosos<br />

y premiados menús.<br />

D.S.: Hemos creado una experiencia en Coque en la que<br />

acompañamos al cliente por las diferentes estancias del<br />

restaurante provocando así en ellos el disfrute de todo<br />

el pensamiento que los tres hermanos hemos puesto en<br />

este concepto (sala, bodega y cocina).<br />

C.P.: Cuéntanos la historia del Restaurante Coque y<br />

su familia, los hermanos Sandoval Mario, Rafael y tú,<br />

Diego.<br />

D.S.: Es una bonita historia de superación que empieza<br />

en 1955 en el bar Las Olas, en un pueblecito en las<br />

afueras de la capital, Humanes de Madrid. Un pueblo<br />

agrícola e industrial. Donde se forja la primera generación,<br />

nuestros abuelos Álvaro e Isidra. En 1976, nace<br />

Coque con nuestros padres, Rafael y Teresa, en este<br />

restaurante crecimos junto a ellos y fuimos parte de su<br />

bonita historia. Coque pasa a la tercera generación, Rafael,<br />

José Ramón, Juan Diego y Mario Sandoval, donde<br />

conseguimos las dos estrellas Michelin. En el 2017, aterrizamos<br />

en la capital, un sueño compartido por todos y<br />

encabezado por nuestro hermano pequeño, el chef. El<br />

viaje continúa…<br />

C.P.: ¿Cuál es tu plato favorito?, ¿el que más recomiendas<br />

en Coque?<br />

D.S.: Coque es un restaurante en el que los veinte bocados<br />

que componen el menú son los favoritos de los 150<br />

que probamos para hacer cada menú estacional. No es<br />

118 <strong>Fetén</strong> 2023

---

un plato, es una secuencia de platos que<br />

te llevan a un éxtasis emocional que es lo<br />

que buscamos que sientan nuestros clientes.<br />

C.P.: El trabajo cara al público siempre<br />

tienes sus pros y sus contras. Imagino<br />

que tendrás mil anécdotas que contar.<br />

¿Te acuerdas de alguna en especial?<br />

D.S.: Teniendo para escribir un libro, hay<br />

tantas que no sabría cual destacar (reservas,<br />

nombres de reservas, alergias…) hay<br />

noches en las que se podría grabar una<br />

película. No entraré en detalles por si algún<br />

cliente se diera por aludido.<br />

C.P.: Un restaurante es como la maquinaria<br />

de un reloj, trabajo en equipo y a un<br />

ritmo a veces frenético. A esto le unimos<br />

la responsabilidad de estar todo en perfecto<br />

estado y el no poder bajar la guardia.<br />

¿Cómo es trabajar con tus hermanos?<br />

¿Qué ambiente se respira de cocina para<br />

dentro?<br />

D.S.: En Coque tenemos una forma de<br />

sentir que es cocina-sala y sala-cocina. Es<br />

un bloque compacto en el que tenemos<br />

como base el respeto entre ambos. Creamos<br />

ejercicios de entendimiento, generamos<br />

espacios comunes donde todo fluye<br />

con naturalidad, para nosotros el pilar fundamental<br />

que nos enseñaron nuestros padres<br />

es el respeto mutuo.<br />

C.P.: Y para terminar, en España tenemos<br />

excelente y variada materia prima, ¿estamos<br />

viviendo un momento dulce y a la<br />

vez cambiante en gastronomía?<br />

D.S.: España es la punta de iceberg de la<br />

gastronomía mundial en materia prima,<br />

conceptos y formas a día de hoy y lo mejor<br />

está por llegar.<br />

119 <strong>Fetén</strong> 2023

---

NATALIA OSONA<br />

La madrileña Natalia Osona tiene a sus espaldas una vida de<br />

lucha, dedicación y perseverancia. Es la antítesis de los que<br />

muchos puedan creer de una instagramer de 31 años. Ella es<br />

pianista, abogada y empresaria de éxito con su firma de moda<br />

femenina Glowrias. Por todo eso la queremos conocer un poco<br />

más.<br />

Resúmenos en dos líneas cómo<br />

nace tu vocación de influencer<br />

Pues un poco sin pensar en ello y<br />

de forma totalmente natural. Las redes<br />

sociales comencé a trabajarlas<br />

cuando abro Glowrias, mi marca de<br />

moda, y como era la parte visible de<br />

la marca, tenía que exponerme a las<br />

RRSS todos los días. Casi ha sido un<br />

acto totalmente empresarial. Pero<br />

haciendo memoria, ya de pequeña<br />

me grababa en vídeo a modo de<br />

juego con mi prima para enseñar<br />

temas de moda, así que podemos<br />

decir que en el ADN lo traigo de<br />

serie.<br />

Y si tuvieras que presentarte con<br />

cuatro palabras clave, ….<br />

Humana. Perfeccionista. Indestructible.<br />

Especial/Única<br />

¿Qué es lo que hace a Natalia Osona<br />

única?<br />

Lo que me hace única o especial<br />

viene al final de lo vivido, lo experimentado,<br />

lo que me ha hecho ser<br />

quien soy hasta la fecha. Es cierto<br />

que desde pequeña he sido una<br />

niña muy curiosa, siempre quería<br />

descubrir el porqué de las cosas, y<br />

esa es la mecha que creo que ha<br />

impulsado mi carácter.<br />

120 <strong>Fetén</strong> 2023

---

121 <strong>Fetén</strong> 2023<br />

La Rochelle

---

122 <strong>Fetén</strong> 2023

---

Natalia Osona<br />

En breve cumplirás el décimo aniversario de<br />

tu firma de moda, Glowrias. ¿Cuál es el secreto<br />

de su éxito?<br />

Todo éxito, sea de la índole que sea, va ligado<br />

de un esfuerzo, de una constancia, esfuerzos<br />

y sacrificios. Esos creo que son los pilares para<br />

tener la certeza de que tu emprendimiento se<br />

va a ver recompensado. Luego, por supuesto,<br />

hay otros factores que están fuera de tu control.<br />

Viajas mucho y seguro que nos puedes dar<br />

unos tips de cómo hacer una maleta esencial.<br />

¿Te atreves?<br />

Suelo viajar con mis tres perros y siempre se<br />

me olvida algo. Lo más importante es la documentación,<br />

tarjetas de crédito o débito, tu<br />

botiquín con medicamentos que suelas usar,<br />

cargadores de teléfono y de ordenador, maquillaje<br />

básico, y un neceser de viaje, para mí esto<br />

es lo imprescindible.<br />

Has estudiado derecho, administración<br />

de empresas y música.<br />

¿Cómo los pones en práctica<br />

en tu día a día?<br />

Los estudios son imprescindibles<br />

porque asientan las bases de lo<br />

que eres, te forman y dan conocimiento.<br />

A día de hoy aunque mi<br />

carrera no esté 100% asentada<br />

en estas formaciones, me han<br />

ayudado mucho en la creación<br />

de Glowrias. Soy empresaria y la<br />

elaboración de contratos o cómo<br />

administrar mi empresa estas<br />

carreras han sido básicas para<br />

poder enfrentarme a este reto.<br />

Pero cierto es que el día a día es<br />

un master continuo donde no<br />

terminas de dejar de aprender<br />

cosas nuevas.<br />

Danos algunos consejos<br />

para ser una influencer de<br />

éxito y no volverse loca.<br />

Creo que lo fundamental<br />

es tener un cierto grado de<br />

madurez. A mí personalmente<br />

me ha llegado más<br />

mayor, cosa que agradezco<br />

infinito, ya que de esta forma<br />

puedes valorar mucho más<br />

y perspectiva todo lo que<br />

lleva ser una influencer de<br />

éxito.<br />

Filias y Fobias<br />

Perros / Claustrofobia<br />

Un defecto/Una virtud<br />

Agobiarme muy fácilmente por las cosas / Trabajo<br />

muy bien bajo presión<br />

¿Qué crees que está socialmente sobrevalorado?<br />

La visión social del trabajo de los influencers. La<br />

sociedad ha elaborado un concepto de los influencers<br />

que creo que no es cierta ni la más correcta. Si<br />

pudiéramos ver el trasfondo de nuestro día a día, es<br />

más duro y complicado de lo que uno puede llegar<br />

a creer.<br />

La peli que nunca me canso de ver y de ver y de<br />

ver….<br />

No soy de las personas que suelan ver una y otra<br />

vez la misma peli, pero he de decir que Knives Out<br />

con Ana de Armas, me ha encantado.<br />

123 <strong>Fetén</strong> 2023<br />

Fotografía<br />

Romero de Luque

---

124 <strong>Fetén</strong> 2023